古语有云：开门七件事，柴米油盐酱醋茶，自古以来皆是如此。如果我们仔细观察，茶被排在了最后一位，为什么？是无意识的行为，还是有其它方面的考量？
作为一名从小在茶园长大，受茶环境熏陶，并且长期坚持喝茶、学习茶文化的爱好者来说，以及根据我自己的所见、所闻、所感，我觉得有如下几种情况。
一、从属性上来分析。柴米油盐酱醋这六样是与我们吃的食物息息相关的，能不能吃饱，能不能吃好，都与这六样有直接或间接的关系。我们都知道一句话，“民以食为天”。说白了，能不能填饱肚子，能不能吃的可口，是古往今来所有人们心中认为的天大的事情，是人们首要考虑的。因为只有食物才能为我们人类提供生命活动所必须的能量，有了能量才会有更多的机会得到食物，如此周而复始。而柴米油盐酱醋是构成食物的基本，正因为如此，柴米油盐酱醋在人们心中的位置始终都是重中之重。
而如今作为饮品的茶，在对比前面能够保障人的生命活动的食物而言，茶对人们的生活是次要的，是在伴随人类活动中而产生的。在我国最早的有文字记载的史料中，茶是被用以药材的形式而记载的。而真正作为饮品在民间大肆兴起和推广则到了唐宋时期。所以，从本质上来说，茶作为饮品，对于人们的生活而言，属于非必需品。而古人也正是深谙这其中的道理，才会有柴米油盐酱醋茶的排列和说法。
二、在如今的现实生活中，平常百姓家也都离不开柴米油盐酱醋，但茶不会每家每户都有。喝茶的习惯和氛围也并不浓烈（当然除去我国部分地区外）。生活中人们对茶的态度无外乎就是三种，一是完全拒绝的，二是可有可无的，三是非常嗜好的。据统计，中国喝茶的人数在4亿左右，这也符合以上的三种情况。所以，就算在现如今的生活中，更多的人也同样还是将柴米油盐酱醋放在茶前面。
结语：中国是世界茶文化的发源地，茶文化也是中国传统文化的重要组成部分。从茶叶的发现 、利用以及推广直到今天，已经经历了数千年的历史。远古时期，茶更多的被使用是体现在了它的药用价值上，现如今的科学证实，茶叶中富含：茶多酚类、茶色素类、儿茶素类、生物碱、氨基酸、维生素等多种对人体有益的物质。所以茶对于我们来说不仅仅是一种解渴的饮品，也不仅仅是一份传统的继承，更是一种健康文化的体现。
