开篇导语：不少胃肠道功能不好的朋友，经常会胃口不好吃不下饭。对他们来说喝粥是一个不错的选择。可是经常喝粥也不好，粥所含的营养物质有限，长期食用或搭配食材不当，很容易导致营养不良，加剧胃肠道功能疾病的恶化。那么天就教大家做一款调理胃肠的粥。
主要食材：西兰花35g，香菇25g，胡萝卜25g，粳米100g，食盐、酱油、鸡精等适量。
制作方法：将西兰花，切除老硬的根部，切成小朵，清洗干净；将香菇用水充分发泡后，清洗干净，切成条状；将胡萝卜刨皮，清洗干净后，切成胡萝卜丁，放一旁备用。将粳米用水淘洗干净后，放入砂锅中，加入适量的清水，用大火煮开后，调中火继续炖煮至米粒裂开成两半，然后放入准备好的西蓝花、香菇、胡萝卜等，并用汤勺搅拌均匀，调成小火慢慢炖煮，直至食材熟透，粥汤黏稠，加入少许食盐、酱油、鸡精调味，这款营养美味的粥就做好了。
主要功效：西兰花是一种营养种类丰富且全面的蔬菜，而香菇是高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，胡萝卜更是富含胡罗卜素、木质素、维生素等营养物质。将这三种食材搭配，做成容易消化的粥，有助于吸收营养物质，长期食用还有减少胃肠道癌症风险的效果。
食用注意：胃食管反流病患者不宜食用。
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