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哈喽，伙伴们，大家好啊！现在算下来有许多人已经两三个多月没出家门了，大家想不想念以前畅游街边的休闲，看见好吃的就随便买的那种自由呀？唉~真是太难了，外面的小吃不仅有很多没有营业，而且我们也还不能出去痛快地品味小吃。但是今天小编就来给你带了超好吃的小吃食谱哟，让你在家也能吃到超级好吃的小吃，这道小吃就是大多数人们都吃过的，就算没有吃过也听过或者是见过的一个美味了。
这个美味就是无论在什么时候，也无论在什么地方都非常受欢迎的“煎饼果子”！这脆脆的口感，简单的操作，备受欢迎的街边小推车，这一切的一切就让我们把它当成记忆，从今天开始自己创造辉煌！好啦，废话不多说。小编现在就来教你怎么做这个超级好吃的煎饼果子！
首先我们需要准备好做煎饼果子的工具，那就是刮板了。如
接下来就是煎饼果子的原材料了，考虑到大家都在家里，食材也是非常基础的，通常不需要专门再出去购买啦。所有的原料食材都简单易得，只需要高筋面粉、豆面、玉米面、鸡蛋这些东西，剩下的火腿、鸡柳等等食材，大家可以根据自己的需要自行添加啦。
接着我们来调制面糊，先准备一个大碗，在碗中加入四勺高筋面粉，一勺豆面还有一勺玉米面，加点白开水给它搅拌均匀，搅拌到呈现稀稀的面糊状即可，千万不能太粘稠，不然就该变成贴饼子了哈哈哈。然后在平底锅中刷上一层油，不需要太多油，再倒入一勺调好的面糊，用刮板给它转圈在锅中涂抹均匀，这时候必须下手很轻不能发力，不然会刮坏。煎烤得差不多了，等到底面熟了，就往锅中的面饼打一个鸡蛋，再次刮匀，接着撒上一些黑芝麻。
接下来就可以翻面啦，在饼皮的两面都刷上你喜欢吃的酱料，我一般都是甜酱、辣酱和芝麻酱，把酱料涂抹均匀了以后撒上葱花。我们可以把提前煎好的肥牛、火腿肠、午餐肉、油条、小炸串、辣条等等，只要能够被包起来的食材，一般都可以往里面加。注意包进去的食材一定要先保证是煮熟了的。最后再撒上两段，或者是一小段薄脆，没有薄脆的也可以用薯片，做出来以后也是非常好吃的！最后卷起来包好就可以直接吃了！
口水有没有流下来啊！赶快尝尝吧！香软脆嫩，一口下去，你想要的味道全都有，这就是幸福的味道啊！这样的煎饼果子自家就能做，还特别好吃呢。
