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米饭这样做,孩子再挑食也喜欢吃,营养美味,

2020-05-27 来源:未知 编辑::ldh 阅读

酱油饭

米饭这样做,孩子再挑食也喜欢吃,营养美味,

配料:杏鲍菇 1朵、胡萝卜 100克、米饭 2小碗、鸡蛋 1个、生抽 1勺、玉米油 适量烹饪步骤:1.准备材料,杏鲍菇、胡萝卜切小丁,由于是孩子吃的,米饭是新鲜煮,比平常的饭煮的略硬一点。

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2.锅中放油,油热油,倒入杏鲍菇丁,大火翻炒几下。

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3.倒入胡萝卜丁继续翻炒。

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4.倒入米饭,中火继续翻炒散开

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5.倒入打散的蛋黄,翻炒均匀。

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6.加入酱油勺,酱油可根据自己的口味适当增加,(关于酱油,一定要选择生抽,否则炒出来的颜色会很深。)翻炒均匀后即可出锅。

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7.香喷喷的酱油饭好啦,(撒上葱花最好,但我家娃不吃葱)。

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8.有了它,宝宝吃饭再也不愁。

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烹饪小贴士:1、由于是孩子吃的,米饭是新鲜煮,比平常的饭煮的略硬一点。2、为了美观,家长们将米饭入模具中造型,不过大家随意,不做也罢。3、加入酱油勺,酱油可根据自己的口味适当增加,(关于酱油,一定要选择生抽,否则炒出来的颜色会很深。)4、酱油和蚝油都含盐,所以没有加盐调味;酱油的用量决定了成品的色泽;用生菜包着吃更好吃呢。5、米饭下锅后最好炒的久一点,这样会粒粒分明。6、食用油的量和平时炒菜一样即可,炒米饭时用大火,口味不重的友友可以不放盐,酱油的味道足够了。

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