给老公学会这道下酒菜，而且孩子也爱吃！详细做法让你轻松学会！
三杯鸡很有名，这主要是因为它确实是很好吃。如果食物不好吃的话，不管是名气如何的大，食材如何的名贵，都不会有太多人喜欢的。三杯鸡的这种做法很普通，但是做出来的味道还是很不错的，简单的方法，出众的味道，这是很多人的追求。在家中就能够轻松的做出来，这也是让三杯鸡很受欢迎的一种原因。三杯鸡翅是用鸡翅做的，其实就是鸡翅用三杯鸡的方法来做，味道跟三杯鸡是差不多的。鸡翅有比较特殊的口感，吃起来会让人感觉到跟普通的鸡肉有稍微不一样的地方。
鸡翅跟鸡肉的营养成分有稍微不一样的地方，鸡翅含有更多的胶原蛋白和维生素A，这些物质是对身体皮肤有很好的保养作用。所以很多女性都喜欢吃鸡翅，这能够让自己的皮肤保持非常健康的状态。另外对于男性的生殖健康也是会有很好的帮助作用。眼睛视力下降吃鸡翅也是能够有很好的预防和改善作用，维生素A这种物质就是让肝脏还有眼睛得到很好保养效果的。鸡翅还能够对肌肉骨骼的生长有一定的促进作用，所以吃鸡翅的好处也是很多的。下面我们来给大家详细介绍下三杯鸡翅的具体做法。
配料：鸡翅400克，大蒜适量，料酒三勺，麻油适量，米酒适量，生抽两勺，老抽两勺，九层塔适量，冰糖适量。
步骤一：尽量要挑选新鲜的鸡翅，如果不是新鲜的鸡翅，那么要先消冻，然后再进行彻底的冲洗，随后再做菜用。
步骤二：清洗干净的鸡翅先从中间切段，然后在上面划刀，这样能够让鸡翅做的时候更入味。
步骤三：用少量的盐和料酒抓匀，然后把鸡翅放到冰箱的冷藏中腌制两小时。
步骤四：起锅烧油，锅内放麻油，油热之后放蒜瓣煸炒。
步骤五：要让蒜的香味煸炒出来，然后再下鸡翅，要快速的翻动，避免鸡翅粘锅。
步骤六：鸡翅翻炒到差不多的时候放九层塔进去继续的翻炒。
步骤七：放适量的米酒和酱油冰糖，然后大火烧开，让汁液慢慢的收，差不多的时候就可以出锅了。
这道菜几乎是没有什么太大的难度，虽然跟正宗的三杯鸡做法有一些差别，但是做出来的味道还是差不多的，炖煮的时间不需要太长，入味之后就可以了。
图片编辑：杭杭xhzv
文字编辑：刘文
