夏天吃海鲜比吃肉更合适~
在我的家庭菜单里，每个季节都有特定的食材和特定的食物，不乱反串着季节吃，按季节食用，用当季的食材做当下的食物，吃最本真的自然之味，这是一种朴素的饮食方式，更是一种坚持~
夏天多吃海鲜，冬天多吃肉，这是科学的饮食规律，海产类食物大多来自海洋深处，属性偏寒凉，夏季燥热，食用海鲜可相互冲抵达到比较好的平衡，而牛羊肉多属于热性，夏天食热易热上加热，造成冲突，所以建议大家夏天吃海鲜比吃肉更合适些~
在众多的海鲜中，我个人比喜欢海虾，尤其是这种虾-阿根廷红虾，皮壳肉大，吃起来更过瘾，比河虾更招人喜欢，处理起来也不麻烦，就是冰鲜的比较少遇到，大部分是冰冻的多~家里有孩子的，可以一周多安排吃几次，因为此虾的营养价值比较高，还富含铁元素，属于高蛋白类的优质虾，多吃有益增强免疫力，家庭食用起来，最为推荐的方法就是芦笋清炒~
具体这样做：
食材部分：
芦笋200克
阿根廷红虾300克
生姜一颗
料酒少许
生抽少许
把红虾仁解冻后对半劈开，去虾肠，清洗沥干水分后入锅煎
撒少许姜丝和料酒
调入生抽后翻面
焖1-2分钟即可盛出待用
锅底留油，下芦笋翻炒倒入虾仁
翻炒至熟出锅前再淋少许生抽调味即可
配上一碗小米粥，味道是极好的~「完」
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