这道柠檬蜂蜜冰饮喝起来清凉甘甜，却无齁甜的腻口感，有了柠檬的清香，蜂蜜的甜味更加柔和，还有美白、祛暑、润肺、提高免疫力、助眠的功效。柠檬，又称柠果、洋柠檬、益母果等。因其味极酸，肝虚孕妇最喜食，故称益母果或益母子。柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B、维生素B、烟酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精，高钾而低钠，对人体十分有益。柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，它的热量低，而且具有很强的收缩性，因此有利于减少脂肪，是减肥良药。
蜂蜜一般在饭前1~1.5小时或饭后2~3小时服食比较适宜。但对有胃肠疾病的患者，则应根据病情确定服食时间，以利于发挥其作用。胃酸缺乏或萎缩性胃炎患者，宜服用冷蜜水后立即进食。神经衰弱者在每天睡觉前服用蜂蜜，可以促进睡眠。
原料
蜂蜜15克、温水120克
调料
鲜柠檬半个
准备好蜂蜜。
先把蜂蜜分别放入2个玻璃杯中。
水烧开，晾至水温60-65℃。把温水冲入杯中。
檬先切下2片，剩余邵分挤出柠檬汁，加入杯中。
搅匀后放入冰箱，冷藏30分钟。
插入柠檬片作为装饰，即可饮用
爱心小贴士：
1.用温开水冲泡蜂蜜比较容易化开，用凉开水也行，
2.柠檬片要现切现用。
选自蝶儿的《我食我素》这本书，版权所有。
