大家都知道多吃黑色的东西对身体的好处有很多，中医认为黑色食物有固肾养肾之功效被称为上等食材很受大家的喜欢。
常见的黑色食物最多的就是黑米，黑豆，黑芝麻，黑木耳它们都含有具有降低心血管疾病和降血压的重要成分花青素，除了花青素还有各种维生素含量也很高。
一起来看看它们都有什么功效吧
黑米：具有滋阴补肾、健脾暖肝、补血益气、增智补脑、增强新陈代谢、明目活血、治少年白发、供孕妇、产妇补虚养生等功能。对贫血、高血压、神经衰弱、慢性肾炎等疾病均有疗效。
黑豆：黑豆里面含有丰富的蛋白质，是天然植物中的肉类，不要觉得红豆才有补血的效果，黑豆的含铁量也很高同样也具有补血的功效。
黑芝麻：黑芝麻含钙量比白芝麻的含钙量大，而且还有丰富维生素和卵磷脂，对养发有很好的功效。
黑枣：黑枣是柿树科柿属的植物，学名君迁子，别名软枣、牛奶枣。它的单宁（一种酚类化合物，在红酒中最为常见）含量近1%，有较强的抗氧化能力，有利于清除食物中的重金属污染物；果胶含量也高达3%，有一定延缓血糖上升的作用。
黑枸杞：黑枸杞很多人也不陌生，它里面的花青素含量是最高的，黑枸杞的花青素含量是所有植物中含量最高的，维生素C、锌含量也是红枸杞的2倍，但类胡萝卜素含量不及红枸杞。对于心脑血管有着延缓衰老和降低疾病风险的作用。
用这五种食材可以做出健康美味的甜品或者粥在加上一点核桃仁就更完美，补血，补肾，养发一样都不少。对于那些费脑和长白头发的人就应该经常食用。
