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这道秋季养生汤,老公最少喝三碗,滋阴润肺、

2020-10-10 来源:未知 编辑::ldh 阅读
这道秋季养生汤,老公最少喝三碗,滋阴润肺、

秋天来了,对于爱煲汤的广东人来说,干燥的秋季更要多喝汤。不同季节饮的汤水都是不一样的,秋季,人体燥热,所以汤水要滋阴润燥!一般常煲的汤有:罗汉果霸王花煲猪肺、银耳雪梨瘦肉汤、花旗参水鸭汤等。

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在汕头出生,在广州居住,汕头和广州都特别喜欢煲汤。广州人说汤一般指的是“炖汤”和“老火汤”,而番茄鸡蛋汤、紫菜蛋花汤这些我们一般称它们为“滚汤”。滚汤的意思是水滚一滚就好,不需要费时费力。我也是嗜汤如命,每隔两三天就要煲汤,不过,不能再喜欢也不能每天喝。因为老火汤嘌呤很高,尿酸高的人不能食用哦。

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这道苦瓜百合猪骨汤也是一道养生食谱,特别适合。百合,养阴润肺、清心安神。苦瓜明目、解毒,还含有丰富的维生素B、C、钙、铁等。连李时珍都说苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳"之功效。而且它还有降低血糖的作用,对糖尿病有一定疗效。有抗病毒能力和防癌的功效,还特别适合正在减肥的肥胖人群哦。

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【苦瓜百合猪骨汤】

【材料】:

猪骨300克,苦瓜一根,百合15克,生姜2片,盐适量

【做法】:

1.百合洗干净,用水泡发。我一般中午煲汤,早上起床就泡上。如果是用新鲜的百合就不需要浸泡,而且得在最后再放。

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2.猪骨洗干净,放入锅里,倒入冷水,开火焯水,再用温水再冲洗猪骨表面的血沫。猪骨可以按自己喜好选择,排骨、脊骨、大骨、龙骨等都是可以的。

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3.苦瓜洗干净,去囊。把苦瓜、猪骨、百合、姜片和水全部倒入锅里,大火煮开后,转中小火煲90分钟左右,食用前再加盐。小提示一下哦,煲的时候越长嘌呤越高。

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