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5道适合秋天家人喝的汤,滋补养胃,去秋躁。

2020-11-19 来源:未知 编辑::ldh 阅读

秋天到了,多给家人做一些能滋补身体的汤,让全家人的身体都健健康康的,下面我跟大家分享,5道适合秋天家人喝的汤,滋补养身,又去秋躁,希望大家喜欢。

酸辣汤

5道适合秋天家人喝的汤,滋补养胃,去秋躁。

主要食材:

豆腐250克、泡发好木耳50克、泡发好的黄花50克、鸡蛋2个、水淀粉2勺、胡椒粉3克、食用盐3克、白糖2克、鸡精2克、泡发好的粉丝50克、陈醋2勺、香油少许。

【制作方法】

一、将豆腐清洗干净,切成小块,泡发好的木耳切丝,黄花切成段。

二、锅中放水,将木耳丝,黄花段和豆腐块放入锅中焯水过凉备用。

三、锅中放少量的油,葱、姜、蒜、辣椒爆香,加适量的开水,将焯过水的木耳、黄花、豆腐放入锅中,加泡发好的粉丝,加食用盐、老陈醋、胡椒粉、白糖、鸡精,大火烧开,放入打散的鸡蛋,水淀粉勾芡,淋上少许香油出锅即可。

冬瓜丸子汤

5道适合秋天家人喝的汤,滋补养胃,去秋躁。

主要食材:

冬瓜200克、猪肉馅150克、盐3克、料酒、生抽2勺、胡椒粉2克、鸡精2克、葱、姜、蒜末1份、香菜末1小份、鸡蛋1个、淀粉2勺。

【制作方法】

一、将冬瓜去皮清洗干净,切成小薄片备用。

二、将肉馅放入盆中,加食用盐、料酒、生抽、鸡蛋、淀粉,搅拌均匀入味备用。

三、锅中放少量油,葱、姜、蒜爆香,加适量的开水,把搅拌好了肉馅做成丸子放入锅中,烧开后放入冬瓜片,加胡椒粉、鸡精关火盛出装入汤盆中,上面再撒点香菜末即可。

西红柿鸡蛋疙瘩汤

5道适合秋天家人喝的汤,滋补养胃,去秋躁。

主要食材:

西红柿2个、面粉100克、鸡蛋1个、食用盐3,胡椒粉2克、香油2勺,葱、姜、蒜1份。

【制作方法】

一、将西红柿打十字刀,用开水烫一下去掉皮,切成小块备用。

二、将面粉放入盆中,放温水做成小疙瘩,要一点一点的加水,不要加的太多,做成大小均匀的疙瘩备用。

三,锅中放少量的油,葱、姜、蒜爆香,把西红柿放入锅中编炒,加适量的水,大火烧开,放入搅拌好的疙瘩,在放入打散的鸡蛋,加食用盐、胡椒粉、鸡精、香油,关火出锅,装入汤盆即可。

羊肉萝卜汤

5道适合秋天家人喝的汤,滋补养胃,去秋躁。

主要食材:

白萝卜1根、羊肉250克,食用盐3克,胡椒粉2克、香菜末1份、葱、姜、蒜末1份。

【制作方法】

一、将白萝卜清洗干净去皮,切成小滚刀备用。

二、将羊肉清洗干净,切成薄片备用。

三、锅中放少许油,葱、姜、蒜爆香,放入切好的萝卜块煸炒,加入适量的开水,放入切好的羊肉片,加食用盐,胡椒粉煮制10分钟,关火出锅,装入汤盆撒上香菜末即可食用。

鲫鱼豆腐汤

5道适合秋天家人喝的汤,滋补养胃,去秋躁。

主要食材:

豆腐150克、鲫鱼两条、食用盐三克、胡椒粉两克、生抽1勺、葱、姜、蒜末1份、香菜未1份。

【制作方法】

一、将鲫鱼去鳞、去腮、去内脏,清洗干净备用。

二、将豆腐清洗干净切成块,焯水过凉备用。

三、锅中放少量的油,将清洗干净的鲫鱼放入锅中煎制,加适量的开水,放入焯过水的豆块,加葱、姜、蒜末,食用盐、胡椒粉,煮制15分钟,出锅盛入汤盆中,撒上香菜即可。

5道适合秋天家人喝的汤,今天就跟大家分享到这里,如果您喜欢就请关注、收藏、转发或评论,谢谢您的大力支持。

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