随着现代社会经济的高速发展，亚健康状态成了很多人的普遍状态，其主要原因包括紧张的生活节奏、巨大的生活压力、环境的污染破坏、吸烟酗酒等不良的生活习惯。其中，饮食结构不合理、营养摄入不均衡是一个很重要的原因。所以主动补充营养素，及时调整饮食结构，掌握身体各种红灯信号，运用收集来的食疗方把病患遏止在萌芽状态，有病不求人。
鸡骨草煲生鱼
解症：春日头晕疲倦，浑身酸痛麻痹。气温转暖，阳气初生，加上南方春天阴雨潮湿，气压经常偏低，身体的氧气供应便不足，湿气郁结。
祛湿利水的蔬菜汤水，就能让人神清气爽。一款地道广东老火汤，很多本地人都是从小饮到大，上火了长痘了或者精神不振的时候，家中的老人就会说：“热气呀，饮多碗！”鸡骨草，性味苦寒，有清热解毒的作用，生鱼味甘性甜，有补脾利水、除湿消肿的作用。所以这例汤是最典型的去湿败火的靓汤。
金华冬瓜爽
解症：一觉醒来，眼肿面肿。广东人说的“包包面”，引发的原因有多种。前晚喝多了水，或者身体湿气淤积，水分无法经毛孔散发，停留在体内时，就会产生“水肿”的感觉。很多瓜果有“利水”的效果，很容易消除面部的浮肿，常吃，还能减肥呢。
冬瓜含有大量的水分，且不含脂肪，热值极低。因为性质寒凉，吃来清热败火，而且可以利尿排湿。冬瓜切片，每两片间夹上一片薄薄的金华火腿，上面撒些瑶柱碎、草菇丁，上火蒸五六分钟，用鲍汁(超市有现成的罐头装)，淋在上面装盘。上桌时时卖相极佳，而且非常爽口。
白玉西瓜沙律
解症：天气晴朗紫外线太强时，外出皮肤晒黑晒伤。如果到了晒伤的地步还是去医院看看，晒红晒黑就在家自己“疗伤”吧。市面有很多晒后面膜，同时搭配美白食疗，可迅速缓解面色黑红。灵魂角色是美容佳品西瓜皮。在做这道沙律的时候，先薄薄切上一层西瓜的白瓤部分贴到脸上，可镇静并治疗被烈日晒伤的皮肤。
将西瓜皮取出白色瓜瓤部分，切成细丝。番茄、木瓜、柠檬、西柚及雪梨，切成小丁。将橄榄油、意大利白醋、柠檬汁调成油醋汁淋在其上。所有原料都富含维C，且清润养颜，均有美白皮肤功效。
雪豆蹄花汤
解症：皮肤粗糙，泛黄气，睡眠不好，压力沉重，都会影响气色。如果前面出现这样原因的时候，就不用太过忧虑，多饮调理汤水即可缓解。但如果长期面色不佳，就要去看中医找到根源。豆类做出的汤大都可以调理气色。
如豆浆、花生猪脚红豆汤、雪豆蹄花汤等。猪蹄富含大量的胶原蛋白，可以增强皮肤弹性，改善皮肤的水分。里面搭配一把雪豆、适量的红枣和枸杞，就是女人皮肤的“十全大补汤”。
选用食疗是调整“亚健康状态”的最佳方法。因为许多天然食物营养全面、无毒副作用，长期服食，可达益气、养血、 扶正、健脑、强身、抗衰老的目的，希望你用饮食的方法使自己摆脱“亚健康”状态。
