每天一睁开眼，就开始争分夺秒地洗漱一番，匆匆忙忙出门乘车，上班时间永远卡到分秒，好像不应该有吃早饭这回事。头昏脑涨地唱了一个上午的“空城计”熬到午饭的时间，心里不停地盘算“今天吃什么，盒饭还是面包?”。晚饭遇到合胃口的就猛吃一顿不合口味随便吃些零食或者饿顿就当保持身材。谁没有亲戚朋友，大伙儿隔三岔五地相聚，免不了喝的酒远远多于吃的饭…
忙碌的生活使上班族连最基本的饮食都忽略了，“亚健康”这个字眼也与上班族如影随形。
安身之本，必资于食。人要想安身就需要好身体而这必须依赖于食物。
上班族要想远离亚健康，使自己的记忆力、理解力、思维分析能力等各种能力， 都保持较为理想的状态，保证脏腑组织器官得到充分的气血营养，也无需大费周章地寻觅养生“秘方”和保健食品。只要了解健康饮食的原则，依据这些原则安排饮食，在生活中就会逐渐形成良好的饮食习惯，就是最好养生的方式。
上班族饮食原则之一：三餐时间要规律
适时是指适合时宜保持有规律的饮食。有规律的进食可以使脾胃协调消化、吸收机能有节奏地进行活动，以保证气血化生充足。如果饮食没有规律或者饥一顿、饱一餐，就会打乱脾胃的正常规律，脾胃失调，消化和运化能力减弱，身体气血就容易出现不足的现象。
食物进入胃脑以后，一般停留4-5小时，因此两餐之间的间隔时间以4-5小时最为合适，如果是5-6小时也合乎要求。两餐间隔时间太长就容易感到饥饿以致影响工作效率。两餐间隔时间太短，上顿饭吃的食物在胃里还没有排空，就接着吃下顿食物，脾胃肠道得不到适当休息，也会受到损伤。
因此，两餐之间相隔时间太长或过短都不适宜。上班族可以给自己设定一个时间表，最起码把一天三餐的时间定在某个阶段。到了规定时间应主动进食，避免过饥或过饱。早餐争取在早上八点之前结束，晚餐尽量在晚上八点前解决，错过这些时间，都会错过脏腑器官的最佳“工作时间和状态。进餐应定时，也反对勉强进食。一些上班族有时候由于过度疲劳或者精神紧张、情绪低落，出现没有食欲的现象。在没有食欲时不可勉强进食否则不仅无法充分吸收营养，还会增加肠胃负荷。
上班族饮食原则之二：进食量要适量，三餐分配合理
《干金要方》中说：“食欲数而少，不欲顿而多，则难消也。常欲令如饱中饥，饥中饱耳。”意思是说，饮食数量宜少，一顿不官吃得太多，否则不好消化。饮食量最好是七八分饱即可饮食适量而止，常处于不饥不饱中，可以保持肠道千净减轻胃和肠道的负荷，有利于身体健康长寿。眼睛玻倦了可以闭目，双腿站累了可以坐着或躺着肠道也需要休息。如果经常吃得过多，肠道会不停地端动，没有一点休息的机会。不过度饱食，可以让肠道有个调整的时间，上班族可在周末选择一天，全天只吃粥或者其他流质食物。每周都可以让肠道轻轻松松地休假一天，这样它才能更好地发挥生理功能。这与我们现在所提倡的少量多餐和适当节食的主张也是相同的。
我国传统的饮食习惯是每天三餐正餐，这是科学的，也是符合人体生理和劳动需要的。对于以脑力劳动为主，运动量较少或者体力消耗不多的上班族来说，饮食能量分配上早餐应占30%,午餐35%-40%,晚餐25%-30%,下午三四点加餐10%。
上班族饮食原则之三：进食宜细嚼慢咽
是指吃放方式要适当。《昨非庵日纂》中说：“吃饭须细嚼慢咽以津液送之然后精味散于牌，华色充于肌。粗快则只为糟粕填塞肠臂耳。”意思是说吃饭时细嚼慢咽用唾液将饮食物送入胃中，然后胃将饮食中的水谷精微等营养物质传输给脾脏，才可以更好地充养肌肉皮肤。狼吞虎咽或者吃得太快，仅仅是将肠胃填满而已，只会形成糟粕，不利于给身体补充营养。
狼吞虎咽的饮食方式，一方面会让我们吃进更多的食物，引起肥胖；另一方面，食物进入胃腑以后吸收率较低。同时由于食物没有经过充分咀哪胃腑不得不花更多的力气去消化没有嚼透的食物，长此以往，会使胃腑气血受到损伤。缓慢进食细细咀嚼，不仅能减轻胃脑负荷，而且食物与口腔分泌的涎液在充分调和后，能使食物中的营养充分散发出来有利于气血的化生也可以提高身体对营养的吸收率。
上班族饮食原则之四：加餐要多样化，合理搭配
快节奏的生活工作，对上班族的体力和精神都是一项挑战。适当加餐，闲暇时来一点儿零食，既可补充营养又能让疲劳的身体得到有效的缓解。加餐并不是“享用补品”,吃一些所谓的钙片、维生素片、营养口服液之类的食物，而是增加正餐里不常食用的副食品和零食，这样上班族才能保证饮食营养均衡。 市场上的食物五花八门，对于加餐的食物，应严格把关。
上班族可以根据自己的正餐饮食情况来选择加餐食物，注意多选择一些有营养价值的，少吃高热量、高脂防的，不吃垃圾食品。燕麦片芝麻糊富含多种纤维素，既能延缓消化速度、消除饥饿，又可促进肠道动直接用热水冲泡就可食用，对上班族来说非常便利。黑巧克力奶糖等食品，可使人体血糖维持在稳定水平能提高工作效率。牛奶酸奶、乳路等乳制品能充分补充营养，是真正的健康食品。水果是不能缺少的，如果办公室没有冰箱，上班族每天包里带一个水果就可以了，其次可以将办公桌中腾出一个小抽屉，放些红枣葡萄干、菠萝片、紫菜片红薯干、海苔、花生、核桃、腰果、开心果松子、豆类之类的食物，常食有补益气血的效果。有些食物不仅对身体无益，反而对健康有损，这样的食品上班族最好不要选食比如果冻、膨化食品、油炸食品、果脯、蜜饯和口香糖等。
掌握好以上4个原则，就可以拥有充足的体力和精力处理各种繁杂的事情，同时保持身体的健康，各位朋友一定要从现在开始做起哦！
@心电图刘医生 了解更多健康生活知识！
