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你不可错过的冬季养生小常识。

2020-03-16 来源:未知 编辑::ldh 阅读

如何合理调整冬季饮食?

人体受寒冷气温的影响,机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此,合理地调整饮食,保证人体必需营养素的充足,对提高中老年人的耐寒能力和免疫功能,尤其使那些患有慢性疾病或身体虚弱的人安全、顺利地越冬是十分必要的。

(1)应保证热能的供给:冬天寒令的气候影响人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解,以增加机体的御寒能力,这样就造成人体热量散失过多,因此,冬天的营养应以增加热能为主,可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物。但对于老年人来说,脂肪摄入量不能过多,以免诱发其他疾病。蛋白质的供给量以占总热量的15%-17%,所供给的蛋白质就在以优质蛋白质为主,如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等,这些食物所含的蛋白质,不仅便于人体消化吸收,而且富含必需氨基酸,营养价值较高,可增加人体的耐寒和抗病能力。

(2)补充维生素:冬天由于蔬菜的数量少,品种单调,人体易出现维生素摄入不足的现象,如缺乏维生素A、维生素B,特别是缺乏维生素C,并因此导致不少老年人发生口腔溃疡,牙龈肿痛、出血,大便秘结等症状。为了预防这些情况的发生,冬季可适当吃些薯类,如甘薯、马铃薯等,它们均富含维生素C,红心甘薯还含较多的胡萝卜素。薯类不仅可补充维生素,还有清热解毒的作用。此外,冬季除吃大白菜外,还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富。要经常调换蔬菜品种,合理搭配,就能补充人体对维生素的需求。

你不可错过的冬季养生小常识。

(3)补充矿物质:冬季的寒冷,还可影响人体的营养代谢,使各种营养素的消耗量均有不同程度的增加。老年人由于消化吸收和体内代谢因素的影响,往往易缺乏钾、钙、钠、铁等元素,再加上冬季人体尿量增多,使上述无机盐随尿液而流失,因此,应及时予以补充。可多吃些含钙、铁、钠、钾等丰富的食物,如虾米、虾皮、芝麻酱、猪肝、香蕉等。

老人过冬要注意五护

护鼻:冬季气候寒冷,人体新陈代谢缓慢,尤其是老年人鼻黏膜的血运减少,鼻对病菌的黏附和对冷空气的加温作用便会减弱,以致于带有病菌的空气直接进入肺内从而增加呼吸道感染,诱发哮喘,慢性支气管炎、肺心病等心肺疾病。鼻的防护包括鼻按摩,坚持用凉的盐开水洗鼻,并且不去人多而且密闭的公共场所,以减少病菌对鼻的侵袭,外出时尽量戴上口罩,以减少冷空气对鼻的刺激。

护脑:据资料统计,约70%的中风患者在冬季发病。冬季护脑的关键是要做好预防,防中风首先要做好高血压、冠心病、糖尿病等原发病的治疗;其次是注意及时发现先兆症状,如突发眩晕,剧烈头痛,视物不清,失语,肢体麻木等,遇此症状应及时送医院就诊。

护心:冬季气温降低会导致心脏发病率增高。冬季护心要加强体育锻炼,重视防寒保暖,对于原来就有心脏病的老人,不提倡冬季到户外锻炼.

护胃:由于寒冷刺激可增加血液中组织胺的含量,加速胃酸的分泌,所以胃病在冬季容易复发。冬季护胃要注意胃部保暖,饮食要温软、淡素,易于消化,并做到少食多餐,忌食生冷,戒除烟酒。

护肤:老年人皮脂腺机能减退,遇寒冷干燥气候极易产生皮肤瘙痒。防护措施包括:洗澡次数适当,少用肥皂,使用电热毯取暖时,温度不宜过高,时间不宜过长;适当参加体育锻炼,改善全身血液循环,促进汗腺和皮脂腺的分泌。

冬季需注意:

1、冬季养肺:石榴、柑桔、柿子、梨、葡萄,均有生津止咳、润肺止咳之功效,是冬季养肺的上好水果。保鲜小窍门:如果将削皮的水果浸泡在凉开水中,既可防止氧化而且保持原有色泽,还可使水果清脆香甜。

2,是参加有氧运动。俗话说:“冬天动一动,少生一场病;冬天懒一懒,多喝药一碗。”有氧运动期间微有汗出,少有气短、肌肉酸痛,才能够调节代谢,改善心 肺功能,提高机体的抗病能力。也可选择一些简易、有效的健身方法:1)用黄杨木梳或手指代替梳头,可以刺激头皮,松弛头部神经,促进局部血液循环,调节经 络,达到消除疲劳、强身的效果,对脑力劳动者尤为适宜;2)腹式深呼吸,直立,两手叉腰,先腹部吸气,停顿片刻,再慢慢呼气,直到吐完为止,再深深吸一口 气,反复十余次,如此吐故纳新,可以改善机体的供氧。此外也要保持通风透光,空气清新。

3,是从饮食调节着手。饮食宜清淡,多食新鲜蔬菜和水果,既有清凉作用又可补充人体必需的维生素。冬季饮食的基本原则是保阴潜阳,甲鱼、藕、白木耳、芝麻、核桃等物都是有益的食品;大枣、花生、核桃、栗子以及黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑枣、乌鸡等黑色食品,具有补肾的功效,冬天应多吃;食谱中适当增加胡桃、鸽肉、海参、羊肉等食品,可缓解躯体畏寒怕冷、四肢不温等不适症状。常饮淡淡的当年绿茶或花茶有解郁防癌功效;经常食用一些坚果类食品,如松仁、腰果等也常有较好疗效。另外,人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少,可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;血液中缺铁是 导致缺铁性贫血的重要原因,常表现为产热量少、体温低等。因此,补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。海带是人类摄取钙、铁的宝库,每100g海带 中,含钙高达1177mg,含铁高达150mg,所以冬天海带对儿童、妇女和老年人的保健均有重要的作用。另外,海带含碘丰富,碘能促进甲状腺素分泌,甲 状腺素能加速体内很多组织细胞的氧化,增加身体的产热能力,使基础代谢率增强,皮肤血液循环加快,抗冷御寒。一般成年人需要的微量元素-碘为150μg左 右,而100g海带中,竟含碘元素240mg。

4、吃火锅时喝点酸奶有好处:吃火锅时喝点酸奶,可以保护胃肠道黏膜,预防因火锅的油腻以及其它因素引起的腹泻、腹痛等。

5、养生花粥:白兰花花粥,将白兰花煮成浓汁,再加蜂蜜、粳米煮熟,能止咳、补脾,对食欲不振有帮助。

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6、小雪节气养生:适宜吃降血脂食品,如苦瓜、玉米、荞麦等。要多吃炖食和黑色食品,如黑木耳等。

7、秋冬换季保养:滋补素食推荐卷心菜,其维生素C含量是西红柿的3.5倍,多吃能增强机体抗病能力。

8、荸荠豆浆有助缓解秋冬抑郁方:把五个荸荠绞汁,加入250克豆浆煮熟,再加入适量白糖后即可饮用。有助缓解秋冬抑郁。

你不可错过的冬季养生小常识。

9、冬季进补请注意:冬季进补仅适用于体质阳虚或寒、湿等病理变化的人群,不适于体质阴虚火旺和实热症候的人群。

10、保健防治冻疮方法:寒冷的冬天,长冻疮是挺烦恼的事。在每天洗手、脸、脚的间隙,轻轻揉擦皮肤至微热,可有效地促进血液循环,预防冻疮。

11、冬季饮食最佳搭配方:百合配鸡蛋,有滋阴润燥、清心安神之功效。百合清痰水、补虚损,蛋黄能除烦热、补阴血。

你不可错过的冬季养生小常识。

12、动动脚趾健脾胃方法:每天抽时间或闲暇时练习用二趾和三趾夹东西,站立时用脚趾练习抓地,均可起到健脾养胃的作用。

13、上班族保健方法:端正坐姿,上半身应该保持颈部直立,两肩自然下垂,上臂贴近身体,手肘弯曲呈九十度。正确坐姿能起到保健功效。

14、寒冬时节多吃冬笋有益健康:冬笋味道鲜美,营养丰富,有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食积”等功效。

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15、花草茶“混搭”推荐:玫瑰花+茉莉花混搭泡茶常饮,美容养颜,对肝脏和胃部都有滋补的功效,更可缓和紧张情绪.

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16、大寒时节养生药膳:牛奶粥有润肺通肠,补虚养血之功效。用一百克粳米煮至六成熟,再加上半斤牛奶,继续煮至成粥食用。

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