2型糖尿病愈来愈成为威胁人类健康状况的病症之一，容易引发诸如口渴、多尿、倦怠等症状。
健康的饮食也可以帮助我们控制血糖水平，特别是多吃水果，蔬菜。对于一些淀粉类食物(如面食)、糖、脂肪和盐的摄入量，尽可能保持在最低限度。
经常吃核桃可以改善血糖，并且保护心脏。
在我们的日常饮食中，作为“零嘴”的坚果类食物，因其富含健康的脂肪酸可以保持心脏健康而受到欢迎，其中核桃更是具有降血糖特性。糖尿病患者患心脏病或中风的风险较高，因此可以通过饮食获取核桃酸(核桃中的脂肪酸)来改善心脏的健康状况。
研究表明，吃核桃与降低糖尿病发病率有着一定的关联性。对于糖尿病患者而言，体内胆固醇水平对血糖的影响较大，而高血糖水平会增加动脉狭窄的风险，但核桃中的核桃酸可以调节体内胆固醇含量从而改善血糖水平。除了核桃，杏仁、花生和开心果都可以非常有效地减少体内“坏”胆固醇(低密度脂蛋白)含量，降低动脉阻塞风险，提升“好”胆固醇含量，从而降低患心脏病的风险。“
另一种被发现具有降低血糖的食物是洋葱。
洋葱
洋葱中富含槲皮素和硫磺等化合物，具有明显的调节血糖的功效。槲皮素已被证明可与小肠、胰腺、骨骼肌、脂肪组织和肝脏中的细胞相互作用，从而调控血糖水平。糖尿病患者使用100g新鲜的洋葱仅4小时后，血糖水平可明显得到改善。
改变饮食不是降低血糖的唯一方法。除了健康的饮食，适当的锻炼对维持血糖也有着极为重要的作用。中等强度的有氧运动既可以调节你的心率，又可以让你出汗，对控制血糖水平也有着不错的功效。每周150分钟的中度强度有氧运动对你的健康大有益处，不妨每天多动动!
