有人天天喝牛奶没事，有人却一喝就拉稀，营养师：这样喝试试
据统计，人们的经济条件与牛奶消费呈正相关，经济条件越好，牛奶的消费就越高。由于近些年来，我们的生活水平越来越高了，于是牛奶就成为越来越受欢迎的食品。这主要是因为牛奶中含有丰富的营养素，而且还非常容易被人体吸收。尤其是蛋白质、乳糖、以及钙质含量非常高，人体需求量也很大，当然还有其他很多为了元素与矿物质。所以条件允许的话，自然成为很多人的选择。
有人天天喝牛奶没事，而有人却一喝就“难受”
但是有些人就要问了，牛奶营养价值确实很高，身边很多人天天喝牛奶都没事，而自己一喝牛奶就容易拉肚子，或者是“反胃”。这是这么回事呢？事实上，这是我国居民存在非常普遍的一个问题，叫做“乳糖不耐受”。
什么叫做“乳糖不耐受”？
就是在牛奶中（人奶）含有一些乳糖，大约占到5%左右，其实乳糖也是一种糖类物质，也是人体所需的“三大”营养素之一，当然前提条件是要能够被人体吸收。这种乳糖在进入小肠之后，在小肠内有一种消化酶叫做乳糖酶。这种乳糖酶可以将乳糖分解为葡萄糖以及半乳糖，之后就可以被人体吸收了。
当婴儿刚出生的时候，一般都是要喝母乳的，这个时候小孩子肠道中就会存在这种乳糖酶，来帮助消化乳糖。但是到了一定的年龄之后，就会断奶，一般在一岁左右。断奶之后，如果又没有继续喝牛奶，或者是奶制品的话，小肠内的乳糖酶实际上就没什么作用了，这个时候乳糖酶就会逐渐减少，有些甚至就会完全消失。这个时候如果在喝牛奶的话，就会导致牛奶中的这些乳糖无法被分解，人体也就没有办法再吸收这部分营养。
这个时候人体进食牛奶，这些乳糖就会从胃部到小肠，再到大肠。而大肠中含有很多细菌，那么乳糖机会成为这些细菌的营养食品，这些细菌就会分解这些乳糖，所以就会产生大量气泡，出现腹泻等情况，这是非常难受的。所以乳糖不耐受的人，往往都不太喜欢喝牛奶，觉得难受
在一些欧美国家出现乳糖不耐受的情况比较少，而在我们国家出现乳糖不耐受的情况比较多。据业内人士分析，这与我们的饮食习惯有很大关系。因为我们从小没有喝牛奶的习惯，我们的祖辈更是没有喝牛奶的习惯。也是近些年来，才开始认识到牛奶的，所以出现乳糖不耐受的现象就非常多。所以也有人说，牛奶睡好，当不一定就适合你。
乳糖不耐受是否有办法解决呢？
事实上还是可以的，一方面可以通过少饮多次来解决。也就是说如果乳糖酶太少，一次性喝大量的牛奶就容易导致乳糖无法被分解，那么可以通过减少量，每次喝一点点，分多次来饮用。这样就可以解决乳糖酶不足的情况。此外，不要空腹喝牛奶，这样对肠胃的刺激比较大。可以在饭后喝，慢慢喝，这种情况就会好很多。
其次是可以通过喝些酸奶；事实上，酸奶就是通过有一些乳酸菌，将牛奶中的乳糖发酵成为乳酸，乳酸也是可以被人体吸收的。所以酸奶中是没有乳糖的，那么喝了之后，就不会出现乳糖不耐受的情况。而且还酸酸甜甜，很多人都比较喜欢。
此外还可以选择喝些无乳糖牛奶，实际上这就是充分考虑到人们可能会出现乳糖不耐受的情况，所以通过一些技术手段将牛奶中的乳糖成分，本该在人体小肠中完成的分解过程，在体外给完成了。就不再需要人体进行分解，就可以避免了乳糖不耐受的情况。而且味道与鲜奶的味道没有多大差别。当然这也是现代科学给人们带来的一些福利，在购买牛奶的时候可以留意一下，看看哪些牛奶或者是奶粉是无糖的。
关于为什么有人喝了牛奶容易出现复习的问题，以及一些解决的方案就分享到这里。后续还有更多的饮食方面的问题会继续与大家分享，如果您还有什么问题，欢迎在下面留言。
