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超市买西瓜时,教你5招,挑出“母西瓜”皮薄肉

2020-10-27 来源:未知 编辑::ldh 阅读

超市买西瓜时,教你5招,挑出母西瓜,皮薄肉甜,一挑一个准


超市买西瓜时,教你5招,挑出“母西瓜”皮薄肉

天气真的是越来越热了,我们这边已经连续好几天高温了,眼瞅着夏天就要来了,夏天一到,各种应季水果接踵而来,西瓜则是更多人消夏的首选,而最幸福的是莫过于,吹着空调,吃着西瓜了,不过,有些西瓜看似卖相很好,吃起来却不尽人意,那么西瓜该如何挑选呢?吃不完的西瓜又该如何保鲜呢?


超市买西瓜时,教你5招,挑出“母西瓜”皮薄肉

看西瓜的蒂头
经常吃水果的人应该知道,西瓜有“公”,“母”,之分,母西瓜皮薄肉沙,糖分高,水分大,吃起来口感细而甜,公西瓜则口感粗而淡,基本没有什么味道,辨别“公母”的重要诀窍就是看蒂头(西瓜尾巴),若是西瓜底部的蒂头是一条直线则是公瓜,这样的可以直接略过,若是卷曲,圈起来的这就是母瓜,这样的就可以直接购买了。

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看西部圆圈的大小
母西瓜是决定一个西瓜好不好吃的重要基础,剩下的则是一些辅助的小妙招了,在确认了母西瓜以后,我们可以观察西瓜底部圈圈的大小,圈圈越小皮越薄越好吃,反之圈圈越大,皮越厚,则越难吃。

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看西瓜颜色
我们常用,色香味俱全,来形容一道美味的菜肴,这句话用来形容西瓜也是很恰当的,挑选西瓜时要注意观察西瓜表皮的颜色,颜色清脆,表皮黄色少的多味好瓜,反之颜色发雾发白,表皮黄色部分多,则多为公瓜,口感不好,大家挑的时候要格外的注意。

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看西瓜纹路
挑选的时还要注意观察西瓜的纹路,好的西瓜纹路清晰,整齐,均匀,这样的多为好瓜,口感好,如果是没有成熟,或者是放置时间长的西瓜,纹路会分布不均匀,不清晰,这种西瓜就不要买了。

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听声音清脆
把西瓜捧起,贴近耳边轻轻敲打,听到“噗噗”浑厚响声,和拍胸脯的声音相似,则是熟瓜,甜度高,水分多,当听到“当当"清脆声,和弹脑门的声音相似,则是生瓜。

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夏天气温炎热,无论是完整的或者是切成小块的西瓜,如果不做任何防护,很快就会有细菌滋生,时间久了就会发霉变质,通常西瓜个头很大,很难一下子吃完,很多人会盖着保鲜膜放入冰箱保存,但这样会反而会有更多的细菌产生,因为在这之前西瓜上就已经有了很多的细菌,盖上保鲜膜会影响西瓜的透气,透水性,反而更容易加速细菌繁殖,所以在保存的时候建议大家用保鲜盒保存,即使是保鲜盒,保存的时间也不应该超过小时。
夏天到了,啤酒,小龙虾,烤串,西瓜又成为人们餐桌上的常客了,大碗喝酒,大口撸串的日子可真舒服,想想夏天除了气温太高,就没什么缺点了,你呢,喜欢夏天吗?
人间烟火气,最抚凡人心,我是食味四季,喜欢的可以点个关注哦。
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