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贫血妈妈产后如何吃才能“满血复活”?

2020-11-05 来源:未知 编辑::ldh 阅读

所谓"一孕傻三年",成了产后妈妈的痛点,不仅仅因为孕期激素水平变化的影响,贫血也会导致注意力不集中、记忆力衰退、乏力、睡眠不足等问题。

一、 摄入足量的动物内脏、禽、畜肉类

1、 缺铁性贫血是最常见的贫血,食物中的铁主要来源于动物内脏,红肉类,鸡蛋,黑木耳,黑芝麻等黑色红色的食物,其中以动物全血和动物内脏含铁最为丰富。每一百克猪肝、猪血、牛肉和菠菜的含铁量分别约为23mg、9mg、3mg、3mg,并且菠菜等提供的是非血红素铁铁,人体的吸收利用率低,因此建议规律安排动物内脏摄入,每周安排1-2次动物血或畜禽肝脏,每次总量要达到 85g 猪肝或 40g 鸡肝。其他时间也要满足75-100g/d禽畜肉类摄入。

2、 瘦肉、鱼肉、禽类同时富含维生素B12,补充维生素B12可以预防/改善巨幼红细胞性贫血。

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二、每日摄入蔬菜300-500g

1、富含的维生素c可以促进铁的吸收,从而帮助改善缺铁性贫血,比如鲜枣、猕猴桃、柑橘、菠菜等。

2、所富含的叶酸被称为"造血维生素",缺乏同样会导致巨幼红细胞性贫血贫血,出现精神抑郁,记忆力下降。

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三、养脾胃

如若脾胃功能差,会导致营养素吸收转化率低,从而达不到改善贫血的效果,建议主食选择山药、小米、南瓜、百合、糯米。

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四、 不喝或少喝咖啡、浓茶

绿茶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质容易和铁发生螯合,从而抑制铁的吸收。

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