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吃饭的大境界

2020-11-05 来源:未知 编辑::ldh 阅读
境界一“果腹”

吃的第一大境界当然是“果腹”,俗话说就是填饱肚子

形式比较原始,只解决人的最基本的生理需要。这个境界的吃,不需要费心找地儿,各种商场的小吃城;街头的成都美食和中式的快餐店,

吃饭的大境界

境界二“饕餮

吃的第二大境界应该是“饕餮”。吃的是一个“爽”字。

吃饭的大境界

境界三“聚会”

此境界重在这个“聚”字。家人、朋友、加班聚餐等都属于这一类。

逢年过节、生日聚会、升迁发奖,友人来访,随便找个理由都可以去趟馆子,这是一种礼节上的习惯。这种吃讲究个热闹。不需要太豪华和奢侈

吃饭的大境界

境界四“宴请”

多以招待为主。商场招待、官场招待、公务招待、上下级招待、危机处理招待、重大事情招待等都属于这一范畴

吃饭的大境界

境界五“养生”

。它比较讲究“食补:猕猴燕窝汤

”,是大吃大喝在认识观念上的一种理性升华。这种吃多以正宗的煲汤为主:

吃饭的大境界

境界六“解馋

吃的东西一定要“鲜”。这个境界有两个层次:一是吃“物”,

如那些只常听说却鲜见的鲜物鲍鱼、龙虾、法式大餐之类;二是吃“名”、吃“文化”

三是减压,云南的休闲食品

吃饭的大境界

境界七“觅食”

吃的第七大境界应该是“觅食”,那就得四处去“”。在寻找中获得“”的乐趣,是本境界的一大妙处

一个是有目的地去找口头盛传的流行馆子;一个是漫无目的地找寻意中的吃处。

吃饭的大境界

境界八“猎艳”

吃的第八大境界应该是“猎艳”,所以馆子要“奇”。这样的馆子都是比较稀罕的特色店

“新”、“奇”、“特”是主要特征。

吃饭的大境界

境界九“约会”

这时吃的已经不是“物”,而是“情”。大多的时候,点的多,吃的少。

凡是到这种地方来吃的,两人之间大多都有一种心灵上的默契,说出来就变得俗,不表现出来又压抑。于是,以一个“吃”的借口“会”在一起,吃也吃了,谈也谈了,尽管大多的时候没有吃。

吃饭的大境界

境界十“独酌”, 在一个的心情,要么伤感、要么闲适。这种馆子一定要是隐匿在很深的巷子里,店面古朴,又十分宁静。这个时候还应该有一瓶古典的酒,最好屋外再飘着零星的雨丝或雪花。一个人浅斟低酌,物我两忘。惟一的遗憾是,这种店已经很少有,恐怕只有在梦里才可以见得着。吃饭的大境界

中华饮食文化博大精深 、源远流长,

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