还有不到两个月就是端午节了。在端午节吃粽子，是为了纪念楚国的爱国诗人屈原。那么中秋节作为中国另一个比较热门的传统节日，吃月饼又是为了什么呢？今天老行家就来大家一起看看吧。
谈到月饼，就必须说一下中秋节的起源。
中秋作为节日的历史可以算是非常悠久的了，早在魏晋时期，就有“谕尚书镇牛淆，中秋夕与左右微服泛江”的记载了。这说明至少在魏晋时期就有中秋节这个说法了，但不是全国性的。
后来一直到了唐朝初年，《唐书·太宗记》中说“八月十五中秋节”，至此才将中秋节的身份确定下来，并固定其为全国性的节日。
那么这月饼究竟是怎么来的呢？
传说在唐朝初年的一个秋天,大将军李靖在边关连战连捷,后来凯旋归来。唐高祖李渊便在农历的八月十五，设宴庆功和款待群臣、外国使团。当时西域使臣献上了番外的特产，一种圆形的饼，名字叫做“胡饼”。李渊尝了以后，感觉非常不错，便分享给了群臣，这便是月饼的“原型”。
中秋节为什么要吃月饼？
因为胡饼的名字不是特别好听，加上八月十五的月亮很圆，又有阖家团圆的意思在里面，所以就将胡饼改名为了月饼。后来就在八月十五这一天有了吃月饼这个习惯，象征着边疆无战事，将士们平安回来团圆相聚的意思。就这样，中秋节吃月饼的习俗一直流传到了现在，主要表达一家人能够平安团聚的心愿。
月饼的发展与变化
随着月饼的发展，月饼再也不是当初的胡饼了，但是由于物资的匮乏，和交通的限制，很长的时间内，月饼的变化都不大。一直到了明清时期，月饼的口味和造型才发生天翻地覆的变化。并且衍生出了不同的月饼流派，比如京式、广式、苏式、滇式等等，奉献出了各种口味的月饼，造就了“南咸北甜”的口味差异，把月饼变成一个非常具有中国传统特色的美食。
端午节吃粽子，是因为屈原，那中秋节吃月饼是为什么？看完涨知识了。好了，今天的内容就分享到这儿了，感谢大家的阅读与支持。老行家是一个拥有25年历史的鲜炖即食燕窝品牌，专注于生产和销售优质燕窝和芦荟，每天都会分享大量优质美食内容，记得关注哦。
