大家好，这里是【刘一手美食】， 1、红豆中国南北均有栽培。美洲及非洲的刚果、乌干达亦有引种。种子供食用，煮粥、制豆沙均可 2、 今天老刘就来分享一下“红豆糯米团”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。 3、下面开始介绍所需要的食材： 红豆、黑米、糯米、葡萄干、枸杞、红糖、面粉 4、先把红豆放入水中，再放入等量的黑米，再把红豆黑米淘洗干净，淘洗两三遍就可以了，再把黑米和红豆淘洗干净以后，再放入凉水，泡半个小时，这样等会更容易煮熟，缩短烹饪时间 5、再准备半碗糯米，放入清水把糯米淘洗干净，淘洗两三遍就可以了，淘洗干净的糯米中放入清水，泡一个小时。泡的时间到时，放入电饭锅中，再放入凉水，水量比平时煮饭多一点，按煮饭键，煮成稍微比较烂一点的米饭 6、碗中放入葡萄干，再放入一勺面粉，放入清水，面粉有吸附葡萄干表面灰尘的作用，揉抓一会，再用流水冲洗干净，洗干净的葡萄干放入碗中备用。黑米红豆饭煮好转移到碗中 7、在红豆饭中放入红糖、葡萄干，搅拌均匀，再多次少量的放入面粉，充分搅拌均匀，搅拌成可以团成团就可以了。再把红豆饭团成团，表面粘上一层泡好的糯米，用手捏紧实，防止糯米脱落，然后放入盘中 8、然后放入烧开的蒸锅中大火蒸20分钟。提前五分钟放入洗干净的枸杞点缀下，再盖上盖子烧五分钟就可以开吃了 9、赤豆主要含蛋白质、糖类等营养成分。种子供食用，煮粥、制豆沙均可。干豆含蛋白质21-23%，脂肪0.3%，碳水化合物65% 老刘目前已累计发布1700+条视频了，我最近筛选出了我做过最好【炒菜】【酱料】【面食】的制作方法，如果您想领取的话，可以后台私信【刘一手福利】找我领取，能为你们带来方便，是我老刘莫大的荣幸！
