《黄帝内经》载：“肾脏为封藏之本，精之处也。”既藏先天之精，亦藏后天之精，具有藏精和主管生长发育与生殖的功能，与自然界冬季相应。冬季自然界阳气内藏，天寒地冻，万物闭藏，最利于人体阳气与肾精的闭藏。同时冬季户外寒冷，人们少动而多食，人体吸收功能强盛、合成代谢旺盛，可以很好地涵养阳气、培补精气，因此冬季养生最宜养肾脏。
“黑五类”粥最养肾“黑五类”是指哪五类呢？就是黑米、黑豆、黑枣、黑芝麻、核桃。
黑米：米中的珍品，也被称为“黑珍珠”，含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素，有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效。
黑豆：味甘性平，不仅形状像肾，还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚患者。
黑枣：有“营养仓库”之称，其性温味甘，有补中益气、补肾养胃补血的功能。
核桃：有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用，常用于肾虚腰痛、尿路结石等症。
黑芝麻：性平味甘，有补肝肾，润五脏的作用，对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。
补肾，压手勾脚掐跟腱中医历来提倡“冬要养肾”，介绍一套养肾的动作，简便易学，帮助大家顾护肾气、强身健体。
压手仰卧，两手背紧贴在腰下，5~10分钟后，会有热感传遍全身。开始时，双掌被腰压可能会出现麻胀的现象，3~5天后即可适应消除。中医认为，此动作之所以有效，是因为人的两手外劳宫（位于手背，第二三掌骨间的凹陷中）紧贴两肾后，双掌的热量能温煦两肾。晚上10~11点是亥时尾、子时（晚上11~凌晨1点）头，此刻地气最旺，地气通过内劳宫（位于手掌心，外劳宫的对点）吸入，穿过外劳宫直接注入两肾，此时补肾效果翻倍。
勾脚双腿伸直并在一起，脚尖往上勾，双手抓着脚趾，身体慢慢向下压，每天一次，每次做15分钟左右。练习时不用刻意追求身体贴着腿的感觉，只要腿后的筋有拉直感就可以了。
掐跟腱内外侧跟腱的位置正好为太溪穴（足内侧，内踝后方与脚跟骨之间的凹陷处）和昆仑穴（足外侧，外踝后方与跟腱之间的凹陷处），太溪穴是肾经的原穴，是汇聚肾经元气的“长江”，能增强肾功能；昆仑穴有调和气血、健肾强脊的功效。每天掐揉两穴，每次3~5分钟，就可起到补肾养生的效果。掐揉时可用对侧手的拇指，也可以使用按摩棒或滑腻的木棒按揉，力度除了要有酸胀感外，最好以有“麻感”为度。
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