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以下六种食物具有共同的特点它们非常完美、毫无缺陷,并且都是绿色食品。
它们的理想之处还在于它们有助于让你增长肌肉(倘若此时你正热衷于到体育馆健身的话)、消耗体内的脂肪,使你拥有全面持久的健康。
而且,这些食物制作方便,值得你全天享用。
不知道早餐该吃什么、中餐该吃什么或者是晚餐该吃什么,还是三餐都拿不准?
现在你该知道了。可能现在你必须得缩减食量以保持体形,下面要说的食物常见的身体必需品。
好好享用吧。
完美晚餐
☑ 〉〉鸡胸脯1份
☑〉〉洋芋1个
☑〉〉豌豆、玉米加胡萝卜块1杯
这份晚餐提供603卡路里、69克蛋白质、61克碳水化合物和7克脂肪。
为什么这样搭配呢?因为在这种搭配中,碳水化合物和蛋白质的结合可以增加血液中胰岛素的含量,形成利于肌肉生长的理想的荷尔蒙环境。洋芋消化慢,有助于保持住该种环境。而诸如鸡胸脯之类的低脂蛋白食物有助于控制体内的脂肪。
建议:再加一杯低脂牛奶和一份橄榄油煎制的鸡胸可提供足够的蛋白质,同时脂肪摄入不会超标。
提醒:吃半份洋芋或绿色豆类等低脂肪蔬菜,而不要去碰卡路里含量较高的蔬菜杂烩。
完美早餐
☑ 〉〉 鸡蛋2个、蛋白4-6个
☑〉〉 小麦奶酪1份
☑ 〉〉 香蕉1根
这份早餐提供525卡路里热量、38克蛋白质、59克碳水化合物和15克脂肪。
为什么这样搭配呢?作为一种常见的食物,鸡蛋能够提供较易消化的蛋白质以促进肌肉的生长。小麦奶酪是富含能量较高的碳水化合物。香蕉则含有果糖和钾,这两种物质有利于在肝内和肌肉内形成肝糖,从而使体内肌肉的衰减降至最低。
建议:在食用小麦奶酪前不要喝水,改喝450克的低脂牛奶,这样可以多摄入16克蛋白质、24克碳水化合物和4克脂肪。
提醒:只食用蛋白,可以使摄入的脂肪和热量尽可能的低。而若用1盘草莓来代替香蕉,就又可以少摄入50卡路里的热量。
完美午餐
☑ 〉〉 精瘦牛肉末 170~255克
☑〉〉 意大利面2杯
☑ 〉〉 椰菜半颗
这份午餐提供700卡路里热量、60克蛋白质、83克碳水化合物和13克脂肪。
为什么这样搭配呢?对于增强肌肉来说,没有比牛肉更好的了——它含有肌氨酸、身体必需的所有的氨基酸、大量的维生素B以及促进能量生成所需的铁。意大利面含碳水化合物,这是使能量和椰菜生成化合物所必需的物质,而生成的化合物有助于控制体内脂肪。
建议:选用瘦牛肉,但不要特别瘦(大约含10%-15%的脂肪,不能少于10%)。额外的脂肪和热量可以分解成肝糖和蛋白质,以满足进一步生长的需要。
提醒:下述方法可以帮助你调节午餐时碳水化合物的摄入量:仅食用1盘意大利面,吃掉双份的椰菜。也就是说午餐时摄入更少的热量和更多的纤维,以达到控制摄入的热量和减少饥饿感的目的。
训练前的完美小吃(训练前一小时)
☑ 〉〉无脂干酪1块
☑〉〉烤面包4片加上葡萄酱2汤匙
这份小吃提供532卡路里热量、35克蛋白质、89克碳水化合物和4克脂肪。
为什么这样搭配呢?在训练期间,干酪中的蛋白质融入血液,可以减少肌肉的衰减。葡萄酱提供糖类,也可以使胰岛素减少程度达到最小。黑麦烤面包的主要成分是低能量的碳水化合物,可以阻止血糖的快速降低,达到和摄入糖份一样的效果。
建议:食用更多的果酱,这样可以防止肝糖的损耗。
提醒:仅食用2片烤面包可以控制碳水化合物的摄入量。同时不要忽视果酱,因为你需要及时补充能量,以弥补肌肉衰减所引起的损耗。
训练后的完美小吃
☑ 〉〉乳清蛋白粉两勺兑水拌匀
☑〉〉米饭1杯、加葡萄干4勺
这份小吃提供549卡路里热量、45克蛋白质、91克碳水化合物和2克脂肪。
为什么这样搭配呢?这份美食可以满足身体恢复和生长的需要。容易消化的蛋白质和碳水化合物能够使身体快速恢复。乳清是氨基酸的主要来源。米饭加葡萄干则提供了浓缩的碳水化合物,可以促进肌肉恢复所需的胰岛素的生成。
建议:多食用半份米饭可以获得更多的简单碳水化合物。
提醒:你也可以食用半份米饭加1~2大匙葡萄干。
适用于任何时间的完美小吃
用以下材料制作肌肉三明治;
☑ 〉〉全麦面包2片
☑〉〉脱脂干酪2-3片
☑ 〉〉鸡胸脯肉3-4片
☑ 〉〉芥末蛋黄酱
这份美食提供316卡路里热量、36克蛋白质、34克碳水化合物和4克脂肪。
为什么这样搭配呢?因为这份小吃不但制作方便,而且还足以提供每天所必需的养分。这种火鸡三明治中含均衡的蛋白质、碳水化合物和脂肪,是增强肌肉的理想选择。
建议:如果新陈代谢比一般人快的话,你可以再加一杯低脂牛奶和一片水果。
提醒:食用低碳面包能够有效地控制碳水化合物和热量的摄入。