一周七天晚餐不重样，荤素搭配营养均衡，全家吃得香。家有宝宝的宝妈们，每天都会为吃而烦恼，上市场买菜也是无从下，我家经常都是换着花样吃，周一到周日，七天都不重样，有菜肉海鲜，汤，可以说是每天都不一样的菜肴，孩子们也吃得香。来看看周一至周日都做了什么菜吧？你最喜欢的是那一天的菜呢？
【星期一的晚餐菜肴】
清炒芥菜，也叫潮汕春菜，炒春菜用猪油带有油渣，这样炒出来的菜香，清甜。
番茄芹菜焖豆腐，豆先切片煎至两面金黄，番茄炒烂，加入豆腐焖煮，最后加入芹菜和调味
烧鸭血，鸭血洗净加入生抽，蚝油，少许麻油和蒜蓉酥，一起煮熟煮透即可
粉丝干炒虾，粉丝泡软，虾过油，炸至金黄色，两种食物一起爆炒加入调味料翻炒均匀即可
芦笋炒虾球，芦笋焯水，虾剥去外壳，背上开一刀去掉虾线，虾和芦笋一起炒，至熟，最后调味出锅
紫菜鸡蛋汤，鸡蛋炒熟盛出，锅中坐水烧开倒入鸡蛋，加入紫菜，调味即可
【星期二的晚餐菜肴】
蒜蓉炒番薯叶，番薯叶洗净，焯水，捞出沥干水分，锅中注入油，下蒜蓉炒香倒入番薯叶，翻炒均匀，加入盐调味即可
盐焗鸡翅，鸡翅蒸熟晾凉，手撕鸡翅或斩成块，加入麻油，熟芝麻，少许盐即可
酱香炒鱼泡，鱼泡洗去血水，锅中注油，下姜丝炒香，倒入鱼泡翻炒均匀，加调味料再次翻炒均匀，最后加入调味菜，翻炒至菜断生出锅即可
豆腐肉末汤，豆腐切成块，锅中坐水烧开，倒入豆腐煮开，加入肉末，最后调味，加入芹菜即可
【星期三的晚餐菜肴】
蒜蓉爆炒油菜心，锅中，倒入食用油，加入蒜蓉炒香，倒入油菜心翻炒均匀，炒软，加盐调味即可
开心坚果，是最好的下酒菜，孩子和孩子爸爸最为喜欢的坚果
烤牛肉串，牛颈肉洗干净，切成2厘米的方粒，加调料腌制，腌制好的牛肉，用竹签串起来，送进烤箱220度烤10分钟，拿出来翻动酒上孜然粉，再次送进烤箱再次烤8分钟左右即可
粉丝鸡蛋汤，粉丝浸泡在温水中浸泡软化，把鸡蛋炒散，鸡蛋炒7成熟就好，把泡好的粉丝再次用清水冲洗一下，然后倒入锅中，粉丝煮软，绿豆粉丝容易熟，加盐调整味道即可
芦笋炒鸡胸肉，把鸡胸肉洗干净，切成2厘米大小的丁粒，进行腌制入味，最好腌制30分钟，锅中坐水烧开加入少许盐和食用油，这一步能使芦笋更加翠绿，焯30秒捞出备用，芦笋和鸡肉一起炒熟调味即可
【星期四的晚餐菜肴】
紫菜肉丸汤：这个汤在我家是一年四季都经常吃的一个菜，紫菜营养丰富高，做法却很简单，锅中做水加入猪肉丸煮开，紫菜用干锅，烘烤一下，这样紫菜会更爽口，水开调味，放入紫菜，最后加入蒜蓉酥和芹菜叶即可
香煎马鲛鱼： 马鲛鱼洗干净，擦干水分，抹上少许盐，静置一会儿，锅中注入食用油烧热，放入马鲛鱼，中火把马鲛鱼煎至两面金黄即可
清炒芥蓝菜：锅中加入猪油，倒入芥蓝菜翻炒均匀，加入鱼露，再次翻炒均匀，调味即可
【星期五的晚餐菜肴】
卤猪肥，洗干净，用姜和生抽，蚝油爆炒即可
青瓜炒肉片，清甜不油腻，孩子的最爱
鱼丸清汤，鱼丸冷水下锅煮开，加入盐，蒜蓉酥和少许芹菜叶即可
【星期六的晚餐菜肴】
瘦肉炒胡萝卜粒，猪肉和胡萝卜切成丁，锅中注油，先把胡萝卜炒软倒入猪肉翻炒熟调味即可
卤鸭爪，用老卤汤把鸭爪卤至软即可
蒜苗鸡蛋饼，蒜苗清洗干净切碎，加入一小勺盐拌均匀，加入一勺食用油拌均匀，加入3个打散打均匀，把面粉分次加入鸡蛋液中，搅拌至看不见干粉，锅中注入小许油，确保锅底有油，面糊不粘锅即可，煎至两面金黄色
爆炒空心菜，空心菜放洗干净，沥干水分，摘短备用，炒锅中注入食用油，倒入蒜片，煸炒出蒜头的香味，倒入沥干水分的空心菜，快速把空心菜炒软，调味即可
瘦肉炖青橄榄，青橄榄洗干净，猪肉洗干净沥干水分，青橄榄对半切开，，瘦肉冷水下锅，用小火慢慢把水煮开，用小火能有效地把血水逼出来，煮开后立刻关火，把瘦肉捞出来过冷水，再次冲洗掉浮末，这样炖出来的汤水会更清澈，把所有处理好的食材都放入炖盅内，炖2小时，加盐调味即可
【星期日的晚餐菜肴】
白灼油菜心，买的油菜心就只是最嫩的部分，买回来不用再挑检了，清洗干净，沥干水分，锅中坐水烧开加入少许盐，水中加盐是为了菜能入味，还爽脆，倒入菜心，煮2分钟即可捞出，清甜爽口的菜心就好了，最后将生抽淋在摆好的菜心上
酱香小鱼干，小鱼干用水泡软，捞出沥干水分，锅中坐油，把鱼干煎至酥脆，加入豆豉，生抽，蚝油再翻炒至入味即可出锅，这个小鱼干不止是老头喜欢，孩子们也很喜欢呢
香辣三眼蟹，三眼蟹清洗干净，沥干水份，锅中坐油先用油煎至三眼蟹变色，然后把酱汁倒入锅中翻炒均匀，加入清水煮开，倒入配菜，再次煮开，香喷喷的三眼蟹就好了
卤鹌鹑蛋，鹌鹑蛋煮熟，剥去外壳，用卤料卤至入味，这个是孩子们喜欢的，很香很好吃，配粥配饭或下酒真的是一个万能菜
茶树菇鸡肉汤，鸡肉斩碎，冷水下锅煮去血水，再次清洗干净，茶树菇洗干净，切成小段，和鸡肉一起下锅，倒入开水，煲30分钟即可食用，清香不油腻非常好喝
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