世界上没有好或坏的食物,只有好或坏的饮食搭配。合理调整一日三餐的饮食,均衡搭配,这才是对健康最重要的。
最终形成了《中国居民膳食指南(2007)》,共有10条内容,主体框架如下:
1.食物多样,谷类为主,粗细搭配;(每天应吃250~400克谷类、薯类及杂豆,饮水1200毫升)
2. 多吃蔬菜水果和薯类;(每天应吃蔬菜300~500克,水果200~400克)
3. 每天吃奶类、大豆或其制品;(每天应吃300克奶类及奶制品、30~50克大豆类及坚果)
4. 常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉;(每天应吃125~225克,其中包括:50~100克鱼虾类,50~75克畜禽肉类,25~50克蛋类)
5. 减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食;(每天食盐用量不超过6克,烹调油用量不超过25~30克)
6. 食不过量,天天运动,保持健康体重;
7. 三餐分配要合理,零食要适当;
8. 每天足量饮水,合理选择饮料;
9. 如饮酒应限量;
10. 吃新鲜卫生的食物。
注意:
建议成年人每天应进行累计相当于步行6000步以上的运动,同时强调成年人每天至少要喝1200毫升的水(约6杯)。