宝宝处于发育阶段，营养饮食是否均衡将直接影响到宝宝的健康和成长，生长发育所需的热量、蛋白质、维生素主要来自于一日三餐，宝宝饮食如何搭配好?
（一）烹调方式多样化
家长要注意烹调技术，米饭和面食都属于淀粉类食物，是孩子能量补充必需的。面食可以变出很多花样如通心粉、蝴蝶粉、细的挂面等，米饭可以做成小饭团、拌饭或炒饭，这样容易吸引孩子的兴趣。马铃薯、芋头、红薯等食物也可以给宝宝吃。
（二）种类多样化
蔬果每天要摄入足够量，有的孩子肠胃功能不好或经常排便困难，多数与挑食不爱吃蔬果有关。孩子能吃的青菜和水果种类很多，可逐样让孩子尝试如菜心、南瓜、红萝卜、茄子、空心菜等都可给孩子吃，丰富孩子的味觉。
（三）改变不好的饮食习惯
孩子偏食可能是养成不良饮食习惯造成，可以通过改变饮食习惯来纠正偏食。不要强迫孩子一定要接受某种食物，强迫只会让孩子更不愿意吃饭。
（四）小儿宜吃什么食物？
1、及时添加辅食：孩子6个月开始需加辅食，只喝奶可能会缺乏维生素摄入。刚开始加辅食每次只增加一种食物，可以是含铁米粉搭配蔬菜泥、水果泥;慢慢增加辅食的量和次数。
2、淀粉、蛋白质、钙：淀粉类食物即一般的主食和杂粮如米饭、面食等;高蛋白食物如奶、鸡蛋等；可以吃鱼肝油补钙；多晒太阳补充维生素D。
3、宜吃当季水果：应节水果的激素和防腐剂相对较少，符合人体春夏秋冬的生长规律。多吃不同种类水果可补充丰富的维生素和微量元素，对孩子身体发育很有帮助。
4、宜吃菌类：香菇、冬菇、金针菇等都可以给孩子吃，若家长担心菇类较“湿”和“寒”，烹调时可放姜。若非天天吃单一食品，不必担心食物过于寒凉。
5、宜吃肉类：刚开始添加肉类可选猪肉或鸡鸭肉，因为它们致敏机率比鱼类低，孩子适应后，可再尝试淡水鱼、海鱼，因为海鱼的蛋白质含量比淡水鱼要高。
（五）关于一日三餐与零食
孩子聪明伶俐向来是父母的心愿，有些家长为此还使出浑身解数，在做各种训练之余，不忘买些所谓开发智力的补品。其实，大可不必如此。美国一位营养学家提出，学会合理搭配饮食，就能有利于大脑发育，有效提高记忆力。
早餐：研究显示，与吃早餐的孩子相比，不吃早餐的学生在课堂上的表现会差很多。所以这一餐一定要吃好。谷物类可选择全麦食品、燕麦片或面包；为摄入蛋白质，可选择吃一个煮鸡蛋；配以新鲜水果，而不是果汁，因为前者包含更多的维生素、矿物质和纤维素；乳制品可以选择低脂的牛奶、酸奶或奶酪。
午餐：午餐要注意多样性，搭配不同种类、颜色和大小的水果。这可以确保他们摄入多种维生素与矿物质，还不会因为单调而产生厌倦。碳水化合物应选择全麦食物如玉米饼，配上鱼肉或鸡肉。饮料尽量选择水、纯果汁、脱脂或低脂牛奶。
晚餐：科学的晚餐有助于孩子睡眠，确保他们得到足够的休息。晚餐盘中，一半的位置应该留给水果和蔬菜，1/4是低脂蛋白，剩下的是粗粮食品，如糙米或全麦面食。
零食：不少学生放学回家后会感到饥肠辘辘，于是迫不及待地找零食。“眼不见心不想”，不把那些对健康无益的零食买回家。可以准备一些将蛋白质与高纤维碳水化合物结合到一起的零食，把这些零食放在孩子们容易看到的位置，让他们顺手就能拿。
