注意餐桌上的搭配，正确的搭配会使我们得到更多的营养。错误的搭配不仅会使食物失去营养，而且会对身体造成伤害。
鱼+豆腐
功效：鲜味，补钙，可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
原理：豆腐含有大量钙，单独食用，其吸收率较低，但对富含维生素d的鱼肉，钙的吸收和利用效果较好。
猪肝+菠菜
功能：预防和治疗贫血。
原则：猪肝富含叶酸、维生素B1 2和铁等造血原料，菠菜中也含有较多的叶酸和铁，吃两种食物，一肉一素，相辅相成
羊肉+姜
功效：冬季补虚良品，可治疗腰痛、四肢风湿痛等。
原则：羊肉能补气补血，温肾阳，生姜具有止痛祛风作用。同时，生姜不仅能调味，还能帮助羊肉温阳解寒。
鸡+栗子
功能：补血养体，适用于贫血患者。
原理：鸡是造血细胞疗法缺乏症的产物，栗子注重健脾。板栗烤鸡不仅味道鲜美，造血功能更强，尤其是老母鸡烤栗子效果更好。
鸭肉+山药
功能：补阴养肺，适合体质虚弱。
原理：鸭肉补阴解热止咳。山药有较强的补阴作用，配以鸭肉，除油腻外，还能很好地补充肺。
瘦肉+大蒜
功能：促进血液循环，消除身体疲劳，增强体质。
原理：瘦肉中含有维生素B1，配合大蒜大蒜素，不仅能增加维生素B1的沉淀，延长维生素B1在人体中的停留时间，而且能促进血液循环，消除身体疲劳，增强体质。
红酒+花生
功能：有益心脏
原理：红酒含阿司匹林，花生含有益成分白山梨醇，可预防血栓形成，确保心血管通畅。
蛋+百合
功效：滋阴滋润干燥，清心安神。
原则：百合能清痰火，补虚损伤，蛋黄能祛热，补阴血，同吃能更好地清心补阴。
芝麻+海带
功能：美观，抗衰老。
原理：芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，降低胆固醇。海带富含碘和钙，能净化血液，促进甲状腺素的合成。美貌和抗衰老效果更好。
豆腐+萝卜
功能：有益于消化。
原则：豆腐含有丰富的植物蛋白质，脾胃虚弱的人多吃会导致消化不良。萝卜有很强的助消化能力，烹调可以使豆腐营养大量吸收。
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