昨天邦邦侠一时心血来潮，准备自己做一顿大餐吃。看着空空如也的厨房邦邦侠有点不甘心，于是决定去购买一波食材。
邦邦侠抱着逛商场的心情逛了超市，掂掂蔬菜，掐掐五花肉。好不容易按照攻略把食材都收集完毕，突然想起来家里没有调料。生抽、醋、料酒都买完只剩盐了；然而等邦邦侠找到放盐货架的时候，我惊呆了。是什么时候开始，连盐都有这么多品类的？加碘盐、低钠盐、海盐、井盐……天呐，这该怎么选啊？
邦邦侠其实是个很要面子的人；为了不至于让别人知道自己连盐都不会买，邦邦侠躲在角落里给万能的母上大人打了个电话——毕竟母上大人嘲笑我也有二十多年了，习惯了。最终在母上大人的教导之下，我选择了加碘盐。各位小伙伴们，你们告诉我，我是不是最后一个知道盐有这么多种类的？
加碘盐
碘盐顾名思义，是添加了碘元素的食盐，一般是指含有碘酸钾的氯化钠的食盐。世界卫生组织推荐每人每天的食盐摄入量是6克。碘是人体必需的微量元素，但吃多了、吃少了都有危害。我国的碘推荐量：成人是150ug/天，儿童3-14周岁每日90-120ug/天。
虽然人体离不开碘元素，但是也不是所有地区都需要通过碘盐来增加碘元素摄入量的。例如渤海湾部分地区（水碘含量高达 1000μg/L 左右）的居民，因为平时较常食用海带、海鱼、海虾等富含碘元素的海产品，该地区也被称为高碘地区，就不适合选用加碘盐。
对碘元素需求高于正常水平的人群有孕妇群体，我国营养学会推荐：孕妇每天应该从饮食中摄入的碘为200ug/天。
低钠盐
低钠盐是一种健康食盐是以碘盐为原料，再添加了一定量的氯化钾和硫酸镁，从而达到改善体内钠(Na+)、钾(K+)、镁(Mg2+)平衡状态的目的。
我们食用的普通食盐中，钠元素的含量大约为95%，其中钠离子会增加血管张力，容易造成血液流速增快、血压升高等。而低钠盐中添加的钾元素和镁元素，降低了食盐中的钠元素。根据国家标准《低钠盐》的规定，低钠盐中氯化钠的含量为 60%-80%，氯化钾的含量为 10%-35%。因此从成分上看，低钠盐对于高血压、心脏病等心脑血管疾病患者，是有益健康的。
低钠盐虽然有益健康，但也不是适合所有人群。因为低钠盐中虽然含钾低，但是含钠元素高，像高温作业者、重体力劳动强度工作者、肾功能障碍者等则应该谨慎长时间吃低钠盐。
各类高档盐
除了加碘盐和低钠盐之外，邦邦侠还看到了一些包装精美、价格昂贵的"高档盐"。例如海盐、井盐、竹盐等。虽然看起来包装很美好，但是也不是适合所有人的。
高档特种盐一般以添加微量元素为宣传点，例如加钙盐、加铁盐、加锌盐等。虽然看起来很健康，但是你到底是不是需要补充这些微量元素，这才是重点。所以邦邦侠的建议是根据个人自身健康状况，来选择最合适的食盐。
结语：
正常成人每人每日食盐摄入量不超过6克，所以低盐饮食才是最健康的生活方式。同样的，追求特殊微量元素盐的小伙伴，一定要选择合适自己的，不然钱多花了，还不健康，那就得不偿失了。
