香港深水埗，梦与现实交织之地。
《古惑仔》，陈浩南拿着砍刀，
为兄弟情义抛洒热血；
《无间道》，梁朝伟和刘德华在这第一次相遇，
开启了纠缠的命运之旅；
《食神》，莫文蔚在暗黑潮湿的街角，
给了周星驰一碗他此生无法忘怀的叉烧饭；
《桃姐》，叶德娴独自坐在空旷的老人院，
看着日出日落，岁月匆匆。
现实中的深水埗，
是香港有名的贫困地区，
无数底层小民，
在这儿为最基础的温饱而挣扎着。
高企的房价下，
不少人连个栖身之所都没有，
只能卷着一席一被，露宿街头。
电影是诗化的现实，
而现实，只能是现实。
在深水埗一角的北河街，
有一家烧腊饭店，
毫不起眼，稍显破落，
却彻夜人头涌涌。
出入那儿的，有举止端庄的贵妇人，
有带着一家老小的市井小民，
也有穿着破烂的流浪汉。
无论来者身份何如，老板一律接待，
两肉一菜，米饭管饱，还送例汤，
只要港币22块。
二十年来，从未改变。
这家店的老板叫陈灼明，
今年60出头，人称“深水埗明哥”。
2013年，香港一商场以问卷方式访问数千名香港市民，
评选“十大正能量人物”，
票选第一位，就是明哥。
刘德华只能名列第二。
明哥小时候在大陆生活，
是六个弟妹的大哥。
13岁时，父亲过身，
做搬运的母亲每月只能挣得三十来块，
“当时她的工资只够每月交租个买些柴米油盐，
连买菜钱都不够，更遑论学费了。”
年轻的明哥只好做起散工帮补家计：
捉小鱼卖给养猫的人家，捡禾秆晒干给饭堂当柴烧，
可能忙活一天不过一毛几分，
却已经让他足够兴奋。
挣到钱，他就带着弟弟妹妹去小店“开荤”：
每人叫一碗两分钱的白粥，喝得有滋有味。
当时的环境下，不要说吃得好，
有得吃已经是万幸。
他们一天只吃两餐，多是咸鱼白菜配白粥，
实在嘴淡得不行，就用片糖来就饭吃。
“那时我和弟弟弟妹讲好，谁要吃片糖就不能夹菜，
一块片糖要就三碗饭。”
食色性也，每个人都会对饮食有追求，
贫困如明哥也不例外。
17岁，明哥到了个饭店厨房打工，
第一动机，当然是想趁机偷吃。
但实际上这种机会少之又少，
每日工作十几个小时，月薪24块还不包伙食，
明哥在这件窄窄的厨房一做就是十年。
1979年，又是一波逃港浪潮，
明哥跟着大队，扒艇到了香港，
投靠在深水埗的亲戚。
跨过这条江，就到了天堂
到了香港，依然是做厨房，
“开始三个月基本没工资，
只要别人休息一两天我就顶上。”
后来转正，
明哥才拿到他在香港的第一份工资：1000块。
吃苦耐劳又老实的明哥，
就这么在他乡为生存而打拼着。
后来，他成了一间大排档的大厨，
那时“北河烧腊饭店”的老板看他厨艺不错人又老实，
就高薪把他挖了去当主厨。
辛苦操劳多年，明哥从厨师熬成了老板。
小时候没饭吃的经历没有让明哥像其他同辈一样，
自此只顾往上爬。
他只是意识到，一顿饭的价值不仅仅是填饱肚子，
哪怕是一顿最简单的饭，
都有可能改变低下阶层的一生。
他立下目标，要让更多的人吃上饱饭。
没有什么特别的办法，就是靠低价。
22块，两肉一菜，
分量足够一个胖子吃圆肚子。
这么多年来，香港的物价节节攀升，
明哥的饭店却从未加价，
菜品依然多种多样：
烧鸭，烧猪，白斩鸡，炸猪排，
甚至咖喱蟹和清蒸斑腩都有。
一到饭点，十几样菜品用大盆在店里一字排开，
任顾客自选。香气涌出，店门前马上排起了长队。
白发苍苍的老者，手拿一串塑胶袋的露宿者，
衣着破旧的落魄中年人，你都能在队中找到。
无论是谁，明哥都一律大方接待，
遇上一些连20块钱都拿不出的客人，
明哥就大手一挥：“没事，我请你吃啦！”
这些年，明哥请过的人不知几何，
周边的底层市民没人不认识他，
“没饭吃，找明哥”。
明哥的烧腊店，也被叫作“穷人饭堂”。
明哥本人则被叫作“穷人英雄”
2008年，明哥推出了“免费餐券”，
每月有500名基层市民，
可以凭着这张券到店子里饱餐一顿。
除此之外，明哥还会亲自到街上派饭给露宿者。
一开始，明哥只能自己一个人推着小推车，
辗转各个天桥下，把饭送给饥饿的人们。
后来一家NGO组织得知他的善举，
主动来找他合作。
从2011年开始，每周六晚上六点，
明哥和志愿者们都会守在店子门口，
摆上热腾腾的饭菜，
一路派给无家可归的流浪者，
一路派给独守家中的空巢老人。
领饭的队伍渐渐缩短，
明哥还会推着那部重重的手推车，
挨家挨户地送饭上门。
独居老人平时自己一个人凑活惯了，
中午煮一顿，午饭晚饭连着吃，
现在能吃上一口热乎乎的饭菜，
别提有多高兴了。
本来赚的就少，还得往外送，
有人问：明哥你这样能赚钱吗？
不赔本就很不错了吧！
明哥却笑着回答：
“我不是做生意，我只是开饭堂。”
明哥的“饭堂”也不是没遇过困难。
今年3月，北河烧腊店的姐妹店——
北河点心茶餐厅就因业主涨租一度停业。
当时业主一下把租金涨了25%，
本来就入不敷出的明哥一下子就跌入低谷。
明哥差点就想，干脆把店子关了算了？
还好世界上好人有好报。
不少光顾过他的客人得知情况，
都主动去给他捐钱，
更加有一位好心的店主，
要把他的店面平价租给明哥，
好让他继续这场爱心善行。
在各方的帮助下，
明哥终于开了新店：北河同行。
食神蔡澜还特地赶去，
为新店留下了墨宝。
开业第一天，
明哥就做了200个海鲜盒饭，
拿来送给周围的街坊。
人们口口相传，明哥的名气越来越大，
连财政司长林郑月娥都在社交媒体上向他致敬。
更多的年轻人自愿加入明哥的队伍，
齐心合力地为露宿者和独居老人送去饭菜。
收到明哥的事迹感化，
有人豪掷两万多买了千张饭票做善事，
有学生到店里做义工，
并用节省的零花钱买饭票给老人家。
“明哥精神”正在一盒盒饭菜中传递出去，
走进每个香港人的心中。
天色渐晚，霓虹灯亮，
深水埗依然人潮涌动。
那间小小的烧腊店灯火通明，
人们进进出出，车子来了又去，
带来了现实，带走了梦。
夜香港，永不眠。
