豆腐皮相信大家都吃过吧!一般大家吃豆腐皮可能都是凉拌或者吃火锅的时候涮着吃吧!
今天小编就为大家介绍一款非常美味的香辣千层豆腐皮,保证你一看就流口水。
一起来看一下吧!
做法:
1准备洗干净的豆腐皮,锅里烧开水,把豆腐皮放进去煮一下
2、煮三分钟后捞出,过凉水
3、准备辣椒油,碗里加入红辣椒面,白芝麻,搅拌均匀
4、准备花椒、八角、小茴香、香叶
5、起锅热油,油微热时放入准备好的材料炒香
6、炒出香味后将其捞出,然后将油泼在辣椒碗里,搅拌一下
7、把煮好的豆腐皮切成长条状,或者三角形的形状也可以
8、将切好的豆腐皮摆放在盘子里
9、调料汁,碗里加两勺辣椒油、两勺生抽,半勺白醋,少量白糖,一勺花椒粉,一勺胡椒粉,然后加少量水搅拌一下
10、将调好的料汁浇在摆放好的豆腐皮上
美味的香辣千层豆腐皮就做好了,是不是看着就想吃呢?
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