最近我发现了一个有趣的现象,爱做饭的人,一般都很豁达。
无外乎,在厨房里烟火弥漫中,仿佛能看到诗与远方。
就好比苏东坡,不管贬到何处,都能在厨房中找到他的诗意。
在惠州的时候,孤苦伶仃,发明了羊蝎子,吃出了困境中的意趣。
我们总是想着逃离平凡的生活,去寻找那虚无缥缈的远方。
却不知,那些诗与远方,恰好是在凡尘烟火中找到的。
人与生活发生关系,最基本的就是吃。而独处的幸福,也更多来自于味觉的刺激。
一个人在陌生的城市打拼,厨房就是最温暖的地方,在这里抵御孤独的侵扰,找寻诗与远方。
很简单,在城市里独处久了,就能学会工作一段时间,从中抽身,然后学会做饭,学会挑选各种各样的食材,做自己喜欢的小食物。
也慢慢知道了,煮鱼汤前把鱼煎一下能煮出乳白色的汤;炒菜时放点白糖会更加鲜美;炒肉时放点醋肉会更价嫩……
小小厨房,藏着宏大和精妙;袅袅炊烟,治愈了所有伤痛。
生活的艺术,就在这小小一盘菜里,不知不觉,会让生活变得更加有意义。
当你孤独的时候,到厨房去,把日子煮成诗。
就像海子说的:从明天起,关心粮食和蔬菜。
或许,在厨房里,便是他的春暖花开。
有人说:“厨房是母亲的乳房,爱人的双手。”
我们在外面追求的诗与远方,恰好是因为有人在生活里扛住了柴米油盐。
小时候,我们读书上学,妈妈的面条最是香甜。
长大后,我们拼命工作,爱人的荷包蛋是温暖。
我们囿于厨房和爱人,为了诗和远方。