张文宏被大家一致称为硬核教授，也被可爱的称一声“张爸”。从“防火防盗防同事”到“试用药就是女朋友”……再到现在的“早餐不喝粥，喝鱼汤连鱼渣也要吃掉”，说一句就被热搜一次，不过这两次的早餐不喝粥，到喝鱼汤也要把鱼渣喝掉，遭到了更多人的反对，不喝粥让吃三明治，被说成是崇洋媚外，喝鱼汤吃鱼渣被说成了无脑，自己觉得如果连张爸这样的人都有人喷，真的是太不应该了。
在网站上竟然有的媒体竟然还拿着张爸说的话，来搞个投票，还好网友的眼睛都是清亮的，一致对这种行为表示：纯属断章取义，故意带节奏……真的让人很不舒服，对张爸的说法表示完全赞同并理解。
其实刚一开始自己对张爸说的，早餐不喝粥，也是有点蒙，才知道原来是这么回事，说的粥是那种营养单一的粥，最后还加上多吃鸡蛋和牛奶，营养丰富的早餐，因为是非常时期，需要更多营养来增加自身的免疫力，不管是孩子还是大人都需要这样做，那早餐到底怎么吃？
最近自己也按照张爸的建议，把早餐做成了这样，看看是不是很有营养？
食材：
牛里脊肉片3片，鸡蛋1个，每日坚果1包，蜂蜜芥末酱1勺，甜面酱1匙，植物油适量，迷迭香点缀。
做法：
1，牛里脊肉提前取出解冻，切薄片，为了更好嚼，用肉锤将牛肉里的筋锤段，两面都要。
2，牛肉放入碗里面，放入1勺蜂蜜芥末酱，1匙甜面酱，腌制入味即可。（也可换成黑椒酱，各类自己喜欢的口味酱都可）
3，起锅热油，油热后调小火将鸡蛋打入平底锅中，煎熟透，蛋黄凝固熟透盛出备用。
4，用锅里煎鸡蛋的底油，将腌好的牛肉片放入，煎至两面熟透，因为孩子吃，一定要煎至完全熟透。
5，依次码入盘中，再将每日坚果撕开摇一摇混合后，坚果里有核桃仁，榛子仁，腰果，还有蓝莓，蔓越莓，各类果干倒入盘里，最后点缀个迷迭香。
成品：有牛肉，有鸡蛋，有坚果仁，水果干，再来杯纯奶，真的是营养丰富又健康，元气满满的早餐，从这里开始了。
最后真心希望大家不要去带偏节奏，去曲解别人的好意，张文宏教授明明是好心非要理解成这样，真不知道那些人到底是怎么想的？
