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80后大姐开菜馆,“名片加一句话”,年收232万,

2020-05-18 来源:未知 编辑::ldh 阅读
177集

80后大姐开菜馆,“名片加一句话”,年收232万,


生财有道,赚钱有术。知晓生意经,才能生意精!你只需要掌握一个赚钱的小套路,就能把同行远远甩在后面,他们月赚3000,而你轻松月赚3万!2万名门店老板共同见证,绝非空穴来风。

今天跟大家说一句话,叫做:对人一块一,对物九毛九。

如果你懂得换算思维就可以换算一下,从资金、精力还有时间上换算,你就能得出与别人不一样的理论,各位老板在做生意的时候是不是会为了跟顾客讨价还价几块钱,浪费大量的时间?

一个值8000元的人,就别讨价还价,只愿付他7500元,即使省下了500块钱,实际上却凉了他的心意,一旦有更好的机会,人家拔脚就走,相反,痛痛快快付他一万元,他会拿出两倍的精力,为你卖命的干。

如果有一件东西值一块钱,砍价到九毛九,东西不会变,得到的还是那东西,要砍;如果一个人的服务值一块钱,砍到九毛九,确实成交了,但得到的服务可能变低了,降低了就不能砍,要主动给他一块一,还能得到超值回报,这就是人们常说的:对人一块一对物九毛九。

明白了上面这个道理,今天就跟大家分享一个农村80后大姐开一家家庭菜馆,在名片上加了一句话,营业额比以前翻了一倍,年赚323万的具体过程。

【1】案例背景

开县的马大姐,自己本来是个家庭主妇,后来想着自己有一身做菜的本领,不如直接在家开一个家庭菜馆,一来是周围的居民可以吃饭,二来对来往的一些司机提供餐食还能多赚点钱。想法是有了,但是店开起来以后却没有什么生意,为了提高自己的生意马大姐联系到了我们,帮他做方案。我们通过交流之后发现,马大姐店里面竟然没有名片,所以我们首先让她做了一个名片出来。

【2】方案内容

为什么要这样做呢?

名片是告诉别人关于你生意的载体,所以名片是非常重要的,一来不仅能够通过别人帮你散发出你的菜馆名声;二来也能让别人通过名片上的联系电话订餐。

当然,名片的设计也非常需要细节把控,我们是这样为马大姐做细节的。

【授人以鱼,不如授人以渔】

1.单次订餐达80元,送十元煲汤,累计达800元送100元券;

2.名片印上专用的订餐手机号,顾客可用手机短信点菜或接收菜单;

3.名片的正反面都贴了两面胶,方便顾客随时将名片贴上墙等地;

4.记录每次订餐者的电话和消费额。

【3】方案解析

用一张名片,马大姐的生意就比之前多了一倍,一年以后,经过反馈调查,发现他一年就赚了200多万,给儿子买了两套房。

我们现在来分析一下这个名片到底为什么能这么吸引来这么多客户。

首先,马大姐原来的餐厅想法是只在名片上印联系电话,背面印菜单而已,这是大部分人店铺名片的方式,这种方式对顾客来说没有任何吸引力,顾客也不会去保留名片,所以促销效果就很差,但是加上了订餐达到一定数额,再送一定的现金券,就会增加吸引力,促使顾客保存名片,而且订餐需要专人送餐,成本比顾客到店就餐会增加不少,因此必须要求一定的金额才有赚头,马大姐发现很多订餐的年轻人金额集中在40到60元这个区间,所以通过赠送十元的煲汤,刺激顾客将单次消费提高到80元,而累计800元,也是长久的锁定顾客,巩固顾客。

第二点就是用专用的订餐手机号,可以不受其他电话干扰,而且顾客来电都会自动记录,非常快速地了解顾客信息,再者可以收发短信,非常方便,低成本促销。比使用一些网络平台方便得多。

第三点就是一个细节问题了,经营过餐厅的朋友都知道,订餐顾客常常是固定的那几位,很多老板都从来没有研究过,为什么顾客需要订餐?订餐了以后为什么又不订了,有很多的原因,其中一个就是找不到你的订餐电话了。所以在名片上贴了两面胶,并且嘱咐顾客这个胶水可以撕下来,能贴到墙上冰箱上。就能让顾客长久保存你的电话。

最后就是记录每位订餐者的电话和消费额,通过这些简单的数据,马大姐就可以发现很多顾客的消费群体很清晰,接着她就可以开发一些针对性的菜品,比如按需定制的煲汤,准时送达的花生油,菜品等等。

越了解你的顾客,你就会越赚钱。

通过一张名片的设计,充分抓住顾客的各种细节需求,从而达到了生意火爆,年赚232万的结果。

不要告诉我各位老板到现在还没有名片,名片是客户接触你的生意的第一个书面资料,可以赋予关于生意的第一个印象,不管你的生意如何,为你的生意做一个名片,一张名片做得好,生意多赚50%的金钱也就不难。

做生意赚钱的本质,不是去赚客户的钱,而是赚同行的钱。先把他们已经赚到的钱“抢”过来;再赚他们之前赚不到的钱!想实现这个目的,各位得先在“商业认知”上,跟同行先拉开差距。

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