来青岛这几天，我吃到了青岛新鲜的海鲜、地道的小吃，感受到青岛人民的热情也感受到青岛厚重的历史底蕴。但是我在青岛的多个步行街和市场发现，有一种地狱美食风靡青岛，它就是毛鸡蛋。
初到青岛，我是在李村的一条不知名的小吃街第一次接触到毛蛋的，初次看到我内心是十分拒绝的，并且从心里感觉这东西是青岛的地狱美食，看到旁边本地人吃的狼吞虎咽的样子，我打心里十分鄙夷地认为“青岛人真TM重口”！
第二次和毛鸡蛋的邂逅是在李沧区的步行街夜市，这一次在朋友的强烈建议下，我购买了一个吃了一口，感觉味道怪怪的，但是也没有想象得那么难吃，我似乎也爱上了这种味道。
再后来的几天，我每到一处夜市都会购买毛蛋吃，这也可以看出这种地狱美食的风靡程度，大多数地方都能见到这种食品。后来我在网络上了解到，毛鸡蛋按照形成方式，分为孵化失败的蛋和人工使得孵化过程突然中止的蛋，而青岛的毛鸡蛋主要是第一种鸡蛋，也就是孵化失败的鸡蛋。
而孵化失败的鸡蛋又会分为两种，一种是无毛的实蛋，和有毛的毛蛋。实蛋口感比较奇怪，就像是被完全打均匀的鸡蛋，也会有一丝丝的腥味，我个人不太喜欢。而毛蛋金黄酥脆，里边还有软骨头，口感不错味道也还不错。
那么问题来了，你们都吃过种地狱美食吗？
