高血压是指以体循环动脉血压增高为主要特征，可伴有心、脑、肾等器官的功能或器质性损害的临床综合征。
据最新数据统计，我国高血压患者人数已达2.45亿，但是仅有约3成患者在积极接受治疗。
正常情况下，血压会随着外界环境的变化有一定范围的波动。
但是年龄越大，舒张压下降趋势明显，脉压也随之加大。
当血压迅速升高时，动脉斑块受冲刷，不稳定性增加，慢慢剥落，随血流流动。
血栓一旦堵塞脑血管，会诱发脑梗。而破裂的血管也容易破裂，引发大出血，诱发脑溢血。
一提到高血压，很多人都知道吃盐太多了，究竟为什么盐分会造成血压升高呢？
1、食盐的主要成分氯化钠过量进入人体，会造成血液中钠离子含量大幅升高，血容量增加。
这些钠离子会导致血管平滑肌细胞肿胀。此时，血液流通的空间减少，管腔压力增加，血压升高。
2、人体内有一种缩血管因子——儿茶酚胺，钠离子过量会导致这种因子敏感性增强，引发血管收缩异常，使得外周血管阻力增大，血压升高；
3、为了保证细胞内外的钠离子、钙离子平衡，在钠离子增多的同时，钙离子浓度也会升高，加速平滑肌的收缩，影响血压平稳。
除了食盐外，还有四种食物也是造成血压上升的主要因素，一定要警惕！
1、蛋糕，饼干
这些食物都是高热量的物质，被称为是“饭桌上的炸弹”。
其中含有的热量，也会转化成脂肪，诱发高血压的风险。
此外，其中也含有大量的糖，反式脂肪酸，对血压都会产生不利的影响。
所以，蛋糕，饼干，果汁，高糖食物，血压高的人，也要合理控制。
2、鱼籽，肝脏
对于血压高的人，也要控制胆固醇物质的摄入。
研究发现，血液当中胆固醇每增加一单位，心脑血管的发病几率也会随之增加。
过多的胆固醇不能代谢，直接会引起血脂升高，进而加速血压升高的“速度”。
含胆固醇较高的食物主要来自与动物内脏，肝脏，肾脏，动物脑，此外鱼籽，蟹黄含量也极为丰富。
3、肥肉，黄油
进食太多高脂肪食物，对血压控制是很不利的，也会增加心梗，脑梗的发病几率。
肥肉，黄油中含有大量的脂肪，会造成身体肥胖。
肥胖的人，在心率正常的情况下，心搏也会大大增加，长期负担过重就会诱发心肌肥厚，血压升高。
平时要控制肉的摄入，高血压患者更要引起重视。
4、酒精
喝酒不仅伤肝，也易使血压升高。
马上到来夏天，人们常拿啤酒来消暑解渴，血压就会升高了。
饮酒会使血脂显著增高，加速动脉硬化的生成，很容易引起中风等危险。
因此，高血压者一定要碰酒，减少血管损伤。
高血压患者饭后不做三件事
1、饭后立刻吸烟
吸烟时产生的一氧化碳、尼古丁等有害物质，会造成血管壁损伤，还会降低血液含氧量。
而饭后全身的血液主要供应给胃肠帮助消化，如果此时吸烟，会加倍损伤血管。
2、饭后立刻睡觉
饭后供应给大脑的血液会适量减少，此时睡觉，血液流速过慢，会加重大脑缺血缺氧的情况，诱发脑梗。
3、饭后生气
生气时，会刺激交感神经兴奋，促使末梢动脉收缩，血压骤然升高，很容易脑血管破裂，形成中风。
