减脂增肌两不误，夏天解暑又减肥，手把手教你做高颜值的彩虹沙拉
夏季快到了，沙拉便成为朋友们必备的解暑美食，而且种类繁多，水果沙拉和蔬菜沙拉比较常见，但你知道吗？沙拉的做法超级多，而且做出来的味道，品相也都有所不同。今天小编带给大家的是一道既能当做减肥餐，又能解暑，而且非常漂亮，这道美食就是彩虹沙拉，对，没错这名字听起来也比较洋气，言外之意这道沙拉看起来就是色彩斑斓的彩虹一样漂亮，而且它的营养含量非常高，脂肪含量很低，特别适合正在健身的朋友们食用，再也不用为了减肥而去节食了，这道美食便可以帮助你减肥减脂，是健身爱好者和胖子们的福音，吃完再配上一杯柠檬水，再搭配一些水果，简直是人间美味，让你不在为减肥而犯愁了。实不相瞒小编也属于那种不爱运动的，所以才尝试着做这道菜来帮助自己减肥，做法非常简单，食材都是很普通的，自己在家做的沙拉不仅卖相好，而且非常健康，接下来我就带大家看看这道美食的具体做法!
【菜品】彩虹沙拉
【食材】胡萝卜、玉米、鸡蛋、黄瓜、紫甘蓝、甜味沙拉酱、鸡胸肉、食盐
【烹饪步骤】
1.玉米事先煮熟，给它一粒一粒剥下来，然后再准备鸡蛋，黄瓜，紫甘蓝，鸡胸肉放到一旁备用。
2.将鸡蛋用70度的开水煮熟，然后切成三角块状，把胡萝卜用清水洗干净以后，再用水果刀将皮去掉，用花朵模具将他们切成像花一样的片状，接着再下入开水锅煮一两分钟捞出来备用。
3.将鸡胸肉提前腌制一下，然后上锅煎至金黄色即可，这时要注意煎至的时候火候不能太大，不然会把鸡胸肉煎的太老，而影响口感，然后将煎至好的鸡胸肉切成形状一样的块放置到一旁备用。
4.把黄瓜和紫甘蓝用清水洗干净，黄瓜切成大小均匀的圆片状，紫甘蓝切成细细的丝状，这时要注意一下，紫甘蓝不要切的太短了，这样会影响口感。
5.找一个大一点的盘子。将切好的鸡胸肉，胡萝卜，鸡蛋，黄瓜片，紫甘蓝依次按自己喜欢的顺序摆放整齐，这一点很关键，沙拉好不好看，全在于摆盘，如果摆的乱七八糟，这样看起来就没有食欲。
6.将沙拉酱装入裱花袋中，用刀切个小口，然后将沙拉均匀的挤到这些食材上边，在挤的同时，要注意发力大小，如果力气太大，挤出来的沙拉酱就不均匀，看起来也不太好看，直接影响沙拉的美观。
7.这时增肌减脂的彩虹沙拉就制作好了，是不是特别简单，这款沙拉营养价值非常的高，如配上一杯柠檬水，这样的搭配简直完美了。
【烹饪小贴士】
1.煎至鸡胸肉的时候一定要控制好火候，不然鸡胸肉很容易变老。
2.胡萝卜切片以后，一定要用开水煮一下，不然直接生吃难以下咽。
3.在挤沙拉的时候一定要力度均匀，这样做出来的沙拉非常漂亮。
【文案编辑】浩浩大吃货
