生财有道，赚
钱有术。知晓生意经，才能生意精！你只需要掌握一个赚钱的小套路，就能把同行远远甩在后面，他们月赚3000，而你轻松月赚3万！2万名门店老板共同见证，绝非空穴来风。
懂得营销的人都知道，营销，很多时候除了做活动，赠送礼品这样的方式以外，还有一个特别大的特点：就是打造噱头。比如我们的餐馆案例当中，大爷通过打造吉尼斯世界纪录，让客人们争相提高自己单日的销量，从而返送现金这一个广告噱头吸引到了众多的人们来到店里吃饭，尤其是一些高档人士，在大爷的餐厅聚餐会让他们觉得倍儿有面子，这也就是我们所说的营销噱头。
可能很多老板对“噱头”这个词嗤之以鼻，但是不得不承认的是，有很多现在大家所见到的大牌公司，都是通过前期的噱头做起来的。
做噱头，一定要把握住自己的产品，从产品上突破。比如你是一家卖火锅的餐厅，那么我们就做噱头说，要来我的餐厅吃饭，充值卡成为会员，我就送1000块钱的现金券，再送1000块钱的油卡。这就是在不自觉当中抓住了客户的长期消费，同时又以油卡这个噱头吸引到了客户。具体的操作过程专栏中有讲，我这里就不细节描述了。
今天跟大家分享的是一个60后的农村老实人通过一碗粥，卖288，顾客爆满，还赚了30万的具体过程。运用的就是一个噱头营销的方式。
【1】案例背景
陈老板跟我是朋友，其实粥店刚开业的时候，生意并不是很好，几乎要面临倒闭，尽管环境优雅，粥也非常的美味，但是这样的粥店在小城里有好几家，根本无法吸引到顾客。
面对激烈的竞争市场，那段日子老板整天都是愁眉不展，茶饭不思的。后来我们久违的见了一面，他跟我吐槽起了这件事情，我一听，忽然想起了最近中秋节有一款月饼卖的的特别贵，反而是被大家记住，而且他们生产的食品在市场上也非常畅销。我就灵感突发，跟他讲了一招，让他的生意迅速火爆起来。
【2】一般人不敢做的事
我说过噱头营销就是通过吸引客户的眼球，无论你这个噱头的产品卖不卖得出去？但是你一定要从自己身的定位做起，而我们最需要做的就是卖出去粥。
【授人以鱼，不如授人以渔】
所以我的建议是：店中至宝，一碗粥卖288。
为什么要打出288元一碗粥的牌子呢，这不是自砸生意吗？我的朋友一开始向我投来非常疑惑的眼光。
我说你先别管，等客户来了，你问他为什么会来？就知道了。
后来朋友的店中忽然顾客爆满，异常的红火，顾客络绎不绝。但是大部分人点的却都是普通的粥和小吃，并没有点288元一碗的粥。这个时候我让老板去询问顾客，为什么会来到这家粥店？
顾客的回答是，因为很想看看到底什么粥，能够值288块钱一碗，所以好奇就来了。
这个时候我对他说，这就是你问题的答案，那些顾客就是怀着好奇心里来的，这正是你需要的。
所以，抓住人的好奇心，让他们来到店中，即使他们不会点288元的粥，我们也并不只是靠最贵的那一款盈利，人流量来了，就会买他家店中其它的美味粥点，只要有人来点餐，我们就有的赚。
【3】盈利分析
这就跟我一开始说的卖天价月饼的营销方式一样，虽然月饼的价格高的吓人，到最后那些天价月饼有没有卖出去？我们也不得而知，但是那家食品公司却因此被大家记住了，而且他们生产的食品在市场上也非常的畅销，这其实就是一个通过前端博得眼球，后端从其他产品上赚利润的思维。大家都会有一种好奇心，就是这个产品竟然卖的这么贵，那么它旗下的其他产品到底有什么特点？所以即使不舍得买最贵的那一款，也会多去尝尝其他的品种。
这家卖粥的店也是同样，我们虽然打出了288元一碗天价粥的噱头，但真正留住客户的就是那些美味价廉的普通粥和小吃。如今市场竞争日趋激烈，消费者对各种打折优惠大甩卖等常规促销越来越麻木，相反，适当用一下“天价”噱头促销，反而能取得意想不到的效果。
