为什么现在除了老年人也有不少年轻人出现了痛风的现象呢？人之所以痛风，主要是因为血液中的尿酸值没能及时的排出，导致关节处形成尿酸结晶，引发尿酸高，但在生活中越来越多的人因为饮食不当，经常摄入高嘌呤食物，导致尿酸升高，诱发痛风。
家常菜中常有的食物是痛风的"帮凶"，要尽量少吃
1、香菇
香菇是属于高嘌呤食物，虽然可以补充人体所需的微量元素，但摄入量过多会是尿酸升高，所以高尿酸患者在降尿酸的过程中要少吃香菇，防止痛风发作。
2、黄豆
黄豆常常被制作成各种各样的豆制品，也是生活中比较常见的豆类食物，黄豆是高嘌呤食物，有丰富的蛋白质。如果已经有痛风在影响健康，爱吃豆制品的高尿酸患者，容易因为尿酸浓度升高加重疾病，这样痛风病情可能会持续发展。
3、猪肝
其实动物的肝脏都是高嘌呤食物。我们生活中很多人喜欢吃猪肝，猪肝虽然具有滋养气血的功效，但也不能常吃，不然导致尿酸浓度升高，胆固醇过高的现象发生，痛风会加剧发生。
平时生活中除了少吃以上三种食物外，可以多喝一些"降酸水"，因为有不少药食同源食物是具有降尿酸作用的，比如菊苣、栀子，菊苣中含菊苣根多酚、菊苣多糖、菊苣酸等多种有效成分，可以调理体内酸碱平衡，降尿酸，栀子中富含栀子苷，可促进尿酸排泄。尿酸高的人常食用可以比食用普通食物达到更好的降尿酸效果。不过一般药食同源的食物都不烹饪食用，想要充分发挥它们的药用价值，通常是搭配在一起发酵，制成菊苣栀子复合液来饮用。这样成分吸收率更高，降尿酸的效果也会比一些茶饮更为明显。
