蛋搭很多人都喜欢吃，香酥里嫩，非常可口，一般去西餐厅都会带上一份这个美味的小食。但是你也许已经知道了，这个很好吃的小零食，它的油份和糖份非常高，想要减肥的话怕是不敢吃了。
不用担心，今天营养师小月就要教你一招，做一款可以适合减脂人吃的美味蛋搭！喜欢记得关注我哦~
无水无糖健康蛋搭
食材：
蛋搭皮（新手建议直接购买现成的，自己做起来有点复杂）
低脂牛奶（减脂专用，如果没有其它纯牛奶也是可以的）
菊粉
鸡蛋1个（50克左右）
做法：
1、 将一个鸡蛋打入容器搅散（我用的是豆浆杯，这样一会倒蛋液的时候也方便）
2、 加入2勺菊粉搅均匀（菊粉是益生元，有甜味可以代糖和减脂作用，所以尽量不要再吃白沙砂了，特别是想瘦身的宝宝们）
3、 加入牛奶继续搅拌均匀，牛奶的多少要看你一次做多少个来决定，没有固定量，如果少了可以再增加，我一般是用大概100克的牛奶配上1个鸡蛋，能做7-8个蛋搭的样子。
4、 把冷冻的蛋搭皮拿出来提前解冻，然后铺在油纸上，再倒入调好的蛋液
5、 烤箱上下火180度烤35分钟。（我的鸡蛋 牛奶都是冷藏，而且蛋搭皮是冷冻的哦）
PS： 最后10分钟要根据你的烤箱来观察上色。 因为如果你的牛奶和鸡蛋都是常温的话，可能25分钟就够了。只要表面变色金黄即可出锅。
没想到制作蛋搭原来如此简单吧？ 学会它再也不需要外买“蛋搭液”和奶油了，关键是营养又健康哦！这样制作既然方便也快捷，无水无糖，而且美味不减哦，你一定要尝试一下！
