痛风想必在大家的生活中，应该是不陌生的，我国目前高尿酸人群约1.7亿，其中痛风人群超8000万，已经成为仅次于糖尿病的第二大代谢疾病。
世界上记载首例痛风病诞生于欧洲的宫廷，所以又将痛风病称为“宫廷病”。主要是因为当时宫廷内王公贵族们生活富裕，饮食丰富甚至奢靡，由于过度食用高蛋白、高嘌呤的食物，导致血液中尿酸升高，从而患上了痛风。
看到这里，大家应该很奇怪，不是说蛋白质含量越高的食物越好吗？其实不然。当人体内的蛋白质被酶分解成氨基酸后，就会产生嘌呤。我们人体本身组织中就含有许多嘌呤物质，当嘌呤物质被分解后，会产生尿酸，倘若体内的尿酸过量，就会导致尿酸结晶在体内的关节体液和组织中凝聚结块，痛风便产生了。
正常情况下，这些尿酸对我们的人体并无多大损害，但当人体摄入过多含有高嘌呤的食物时，这些食物内含有的嘌呤再分解，所产生的尿酸对人体危害可就不小了。
由此可见，纵然蛋白质再好，过量食用也是不适宜的。下面附上一张食物嘌呤表，供大家参考。表中数据为：每100克嘌呤含量，单位为mg.
看到这里，相信大家能够对自己日常食用的食物有所把控了。大家平时一定要注意减少饮酒和高嘌呤食物的摄入，适当的运动，不要让自己过度劳累。在寒冷的天气，也要注意自己关节的保暖。
就目前的医学水平而言，虽然无法探究痛风的确切病因和发病机制，但由于嘌呤分解产生的尿酸所导致的高尿酸血症，是痛风最重要的生化基础这一点是无疑的。
那倘若不幸痛风了，应该如何做呢？
医生建议高尿酸血症患者需要定期检测体内的尿酸含量，倘若痛风已经发作，那么就要联系医生进行药物控制，平时更要注意预防急性发作，从医嘱调整自己的饮食习惯和作息规律，饮食方面以下四点尤为需要注意：
1）减少高嘌呤食物的摄入，常见的高嘌呤食物有：动物内脏、猪牛羊肉、水产品（贝类、沙丁鱼、金枪鱼、凤尾鱼等）。
2）限制饮酒，尤其是啤酒，会影响尿酸的代谢排出。
3）适当多饮水，日饮水量2000ml以上。
4）少吃肉类，多摄入新鲜果蔬。
目前，我国的痛风人群患者已经高达8000万，可谓是继高血压，高血糖，高血脂后的第四高，严重的危害着我们的身心健康。
尤其是目前在医学上，我国痛风的诊疗达标率不足五成，所以更要加以小心。需要注意的是，高尿酸血症并非像前三者一样，只是多发于在老年群体中，年轻人更应该注意。
现在社会年轻人精神压力大，嗜饮酒，同时工作应酬更多，肉制品和海产品等摄入更多，所以痛风日益年轻化，年轻人更应该留意作息饮食。千万不要凭借着自己的年轻，让身体过劳，要知道，痛风病发作时，还是很疼的。
