时间是让人捉摸不透的东西，曾经那个需要呵护的小女人也变成了独当一面的坚强女汉子，开始全身心的围着孩子打转。好的饮食对孩子的成长意义重大。如何为孩子做营养均衡的美食，是值得一辈子去研究的课题。让我们一起努力，用健康的饮食为孩子打基础，让孩子领先在起跑线上！
又是油菜花盛开的时节，经过冬天的困守，相信各位爱吃的朋友已经开始在找各种好吃的安慰自己了，能出门的日子是不是特别开心，是不是想对鸡鸭鱼肉们大呼我来了。好吃的最能让让人开心。面对各种美食，千万别选择困难了。来一起做好吃的吧，古诗中“春江水暖鸭先知”，愉快的春天当然是先尝尝鸭子了。
鸭子是进补的美味，有滋补、养胃、补肾的功效。鸭肉无论是煎炒闷炖烤都有不同的风味。但是喜欢吃鸭子的人都知道，鸭子本身腥味比较大，平时做的时候需要放足调料，而我们用啤酒就能很好的解决这个问题，一起来试试用啤酒炖鸭子吧，做法简单。四溢的肉香，入口香而不膻，保证你垂涎欲滴，吃一口嫩滑美味鲜香不腻，开胃下饭的首选。下面我把做法分享给大家。
首先准备所要用到的一些配料：鸭子、八角、桂皮、干辣椒、花椒、啤酒、老抽、生抽、生抽、冰糖、盐、鸡精、生姜、大蒜籽、青、红椒。
做法步骤：
第一步，把鸭子切成合适的大小，放入锅里面，加料酒焯水五分钟之后捞出来控水。
第二步，锅内倒入适量的食用油，放入冰糖炒融化，接着把鸭肉放进去翻炒上色。
第三步，加入八角、桂皮、花椒、生姜和大蒜翻炒均匀。
第四步，倒入足够的啤酒，再加入生抽、老抽、鸡精调味。
第五步，烧开之后再转小火炖半个小时。
第六步，调入适量的盐，倒入青红辣椒翻炒均匀，最后开大火收下汁即可出锅。
大熊妈妈小科普：鸭肉其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效，适合上火、食欲不振、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，营养不良癌症患者进补食用。
望子成龙，是每位父母最大的心愿。而想要孩子发展得好，身体是基础。只有吃的营养，孩子才能健康的成长。对于孩子的成长来说每一餐都非常重要，我们既要孩子吃的食物营养均衡，又想要他们吃得开心。关注我，每天都会给你分享不同的美食，让我们一起为孩子的成长保驾护航吧！
