叮嘱一：要非常重视孩子饮食！
他说："你家里的孩子不管长得胖，长得瘦，喜不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，你要超级重视"。为什么这么说呢？因为饮食关乎身体健康，我们身体的免疫力，都需要营养物质来支撑，如果身体缺乏营养，体质下降了，身体就会差。所以他特别强调了疫情期间饮食要比平时更重视！
叮嘱二：孩子不要吃垃圾食品，吃蛋奶，不喝粥
他说："绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋"另外强调早上不许吃粥！关于这一点可能很多人有意见，认为不提倡吃粥这一点有点不合适！其实不抓小辫子。他是在强调家长应该重视给孩子补充充足的优质蛋白质。而优质蛋白质对于身体的成长以及免疫力都有非常重要的帮助。所以刻意强调这一点是为了让家长重视！
虽然对于孩子的饮食，但是对于我们大家来说特别是早餐牛奶跟蛋也是少不了的，它们能为我们提供优质蛋白质，建议每天摄入的牛奶在300毫升左右，而鸡蛋可以吃1-2个即可。这样对于补充优质蛋白质起到非常关键的作用。
叮嘱三：吃鱼好，喝汤连着鱼渣一起吃
张文宏在连线在欧洲的同胞解答中，提出：鱼炖好以后，别只顾着喝鱼汤，记住得连"鱼渣"也要一起吃得一点不剩！
其实这里说的鱼渣就是鱼肉而不是鱼骨头哈，炖鱼的鱼汤里面会溶解优质蛋白在里面，但是其实鱼肉本身也是还含有很多蛋白质的，光喝汤并不能充分利用鱼的营养成分。所以喝汤吃肉是必须要的。
综合以上三个叮嘱其实可以看出疫情期间为了保证抵抗力，张教授非常重视优质蛋白质的摄入，优质蛋白质的食物来源是鱼，蛋，奶，大豆，瘦肉这五大类食物！为什么这么重要呢？因为蛋白质是身体抗体合成的主要成分，如果身体拥有充足的优质蛋白质那么才可以合成足够的抗体，来完善自身的抵抗力。
在平时健康咨询过程中也遇到很多解释减肥的人，平时太控制蛋白质了，虽然瘦身成功了，但是身体的免疫能力下降了，内分泌失调了。这样得不偿失！
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