更多的人听说叶酸，还是因为孕妇要补充叶酸！
因为如果孕妇缺乏叶酸，可能会导致唇腭裂，之前我国平均每年约有4~5万唇腭裂患儿出生。后来证明母孕早期补充叶酸可预防唇腭裂儿的出生。1995，我国提倡准备生育的妇女服用叶酸增补剂。2000年，中国营养协会建议育龄妇女毎日膳食中叶酸的推荐摄入量为400微克，各阶段的产妇为每天600微克。
那么这个叶酸给更多人的印象就是孕妇吃的一种药物，能够预防唇腭裂，这一点毋庸置疑。但是叶酸的功效并非仅此而已，叶酸有怎么会和中老年人联系在一起呢？
叶酸与中老年：
我们都知道我们是心脑血管大国，高血压人数已经3亿左右，尤其随着年龄的增加，心脑血管疾病更是高发。
健康成人空腹血同型半胱氨酸平均水平在5-15umm/L，当同型半胱氨酸水平为≥15umm/L（最新建议是10umm/L），属于高同型半胱氨酸血症。
《中国高血压指南》指出血液中高同型半胱氨酸血症会增加脑中风风险。我国成年高血压患者中，同时有同型半胱氨酸的升高，其中风发生比机率比单纯普通的高血压要高出5倍。同时会大幅增加冠心病、外周血管疾病的发病风险。
有研究显示同型半胱氨酸会导致氧化应激反应、动脉粥样硬化、内皮细胞损伤等，研究就发现，高同型半胱氨酸与血管紧张素同时存在会造成血管内膜损伤加重，而叶酸的摄入可以减轻这种症状；高同型半胱氨酸还是心血管独立危险因素，它使高血压的风险增加3倍，高血压伴高同型半胱氨酸相比正常人群卒中发生风险增加12.1倍。流行病学研究显示，同型半胱氨酸每升高5µmol/L卒中风险就增加59%。
同型半胱氨酸升高的一个主要原因就是缺乏叶酸。
也就是说因为叶酸缺乏，可能会导致高同型半胱氨酸血症；因为高同型半胱氨酸血症可能会导致心脑血管疾病风险增加，尤其是脑梗死风险明显增加！
而中老年人本身就是是心脑血管疾病以及脑梗死的高发人群，您说说这些高危人群，如果也因为缺乏叶酸，导致了高同型半胱氨酸血症。如果没有补充叶酸，没有改善高同型半胱氨酸血症，那么不就是相当于雪上加霜，更是增加了中老年人脑梗心梗的风险。
所以中老年人需要关注同型半胱氨酸的化验，如果这个指标升高，那么对于这部分中老年人补充叶酸的必要性就很大。
如何补充叶酸：
其实，对于很多人，补充叶酸，并不是要吃叶酸片，我们常见的食物中，就含有大量叶酸，大部分的水果蔬菜以及粗粮都含有叶酸，莴苣、菠菜、青菜、扁豆、豆荚、西红柿、胡萝卜、南瓜、蘑菇、油菜、小白菜、猕猴桃、苹果、桃子、梨、李子、杏、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、杨梅、海棠、山楂、石榴、葡萄等。全麦面粉、燕麦、米糠、糙米、豆类、坚果类等。
只要我们能健康饮食，多吃水果蔬菜粗粮种子，全面饮食，吃多种多样的食物，那么就能补充我们身体需要的叶酸。
有没有必要吃叶酸片：
对于高血压的人，如果能健康全面饮食，可是去医院抽血化验同型半胱氨酸平均水平在＞10umm/L，那么就要考虑高同型半胱氨酸血症，需要补充叶酸。指南推荐补充叶酸可降低血浆同型半胱氨酸浓度，降低脑卒中风险。建议每天的叶酸补充量为0.8毫克。
我国人群叶酸普遍缺乏，75%的高血压伴有高同型半胱氨酸血症，也就是每4个高血压患者中有3个是高同型半胱氨酸血症，这些因素都是造成中国卒中高发的原因。
如果您是高血压人，不管您是不是中老年人，建议查血同型半胱氨酸，若大于10µmol/L则为高同型半胱氨酸血症，那么就需要补充叶酸。
