夏天越来越逼近了，天气炎热，炎热的夏天里，要问起哪种水果最能够吸引人的话，西瓜应该也算是可以排第一的吧，当你在又热又渴的情况下想起西瓜，想象着一口咬下去满口的西瓜汁，又可以解渴又可以解暑的，真的是爽爆了。
烈日炎炎的夏日里，楼下的农民伯伯，又开始在街边卖西瓜了，卖西瓜喽，卖西瓜喽，又脆又甜的西瓜。上次下班在我家楼下买了一个西瓜，回家自己一个人吃，才吃了一小半，就对在冰箱里了，第二天下班回来说要吃西瓜，因为冰箱里还有点剩菜，所以西瓜里都是剩菜的味道 。
我们很多人可能都会发生像我这种情况，如果是自己一个人在家或者家里面人少的话，切一个西瓜经常吃不完，都会发现把西瓜直接放到冰箱里会发生串味的情况，西瓜味道完全变了，而且还会破快西瓜的营养价值，那么我们今天就给大家分享一下几个挑西瓜的小技巧和如何存放切过的西瓜，保准实用，一起看看吧！
【挑西瓜】
1、看西瓜的纹路，我们无论是在商场上超市里，或者是在街边购买西瓜时，我们都要注意看一下西瓜的纹路，纹路比较均匀，并且距离也比较宽，起来比较光滑的西瓜，是比较新鲜的
2、第二种是看西瓜的阴阳面，在挑选西瓜时尽量挑选，像图片中这种阴阳面比较少的西瓜。
3、第三种则是看西瓜的瓜脐，瓜脐比较小的西瓜，而且瓜脐四周比较饱满的瓜，这样的西瓜说明已经长好了，自然成熟的
4、第四种则是敲一敲西瓜的表面，听一下瓜的声音，如果瓜是咚咚响，说明这个瓜是好的瓜，如果听起来声音是闷闷的声音，说明这个瓜已经熟过了，不好吃了这样的西瓜大家最好不好选。
选完西瓜后，我们将西瓜切开，验证一下，瓜真的是新鲜，起来口感也是甘甜脆爽，照以上4点来挑选西瓜，真的是非常不错的
【保存切开的西瓜】
怎么选西瓜固然重要，但是，如何存放西瓜也是一个要点，我们切开的西瓜吃不完，接放到冰箱里容易串味，起来的口感也没有刚刚切好的那么新鲜，那么今天我们再来教大家一个保存西瓜的土方法
1、常我们会把切开的西瓜用保鲜膜包起来，放进冰箱里保存，是由于冰箱温度过低，会把西瓜的肉质给破坏掉，而且还会滋生很多的细菌，那么我们先用保鲜膜，将西瓜的切面盖住，再准备一盆水。然后把西瓜放进水中，将水倒到西瓜的2/3处就可以。
2、这样来保存西瓜，它就不会很快的氧化，而且里面的新鲜物质也不会流失，还有一些灰尘苍蝇也不会落在我们西瓜的表面上，不会滋生细菌，然后把存好的西瓜放到通风阴凉的地方进行存放，吃的时候就给他每天换一次水，这样保存7天西瓜都还是新鲜的，吃起来和新鲜的一样甜。
总结:挑西瓜的小技巧，和如何保存西瓜的小技巧你学会了吗？偷偷告诉你们，这些小技巧都是离校卖西瓜的农民伯伯告诉我的哦！
