有朋友问：为啥我的甘油三脂总也控制不下来？一日三餐怎么安排才合适？
这个问题的答案很简单，每天只吃水煮白菜，用不了几天甘油三酯就会有大幅度的下降，因为甘油三酯与日常饮食密切相关，但这样的饮食可以吗？当然不行，水煮白菜不能满足身体对各种营养素的需求，所以要控制甘油三酯最根本的是合理饮食，而合理饮食不是吃某种食物就能解决的，那该怎么办呢？
首先，来了解一下甘油三酯是从哪来的？
甘油三酯并非很多人想像的是直接从食物中吃进来的，实际上它是由肝脏合成而来的，是肝脏利用从食物中吸收的脂肪酸加上葡萄糖分解利用后产生的甘油合成的。脂肪酸主要含在油脂类食物中，但一定要知道并非只是肥肉中，每天吃的植物油才是脂肪酸最大的来源；葡萄糖则主要来自于主食。
由此可知，这两种原料摄入的越多甘油三脂合成的也会越多。但是，人体是有自我保护机制的，当甘油三酯的合成原料过多时，也并不会无限制地合成，但如果自身存在一些破坏这种保护机制的因素时，肝脏的合成功能便会受到刺激而异常增强，甘油三脂水平也将大幅升高。最常见的破坏因素有：
过量饮酒 酒中的乙醇是在肝脏中代谢的，代谢产物乙醛对肝细胞的损伤非常大，会促使甘油三脂合成过多且积存在肝细胞中，因此过量饮酒的人常会发生酒精性脂肪肝。
长期熬夜 人体的脂代谢在夜间最为旺盛，夜间不休息无疑会促进脂代谢的进行，甘油三脂合成就将增多
缺乏运动 甘油三酯是机体进行生理活动的一种能量物质，久坐不动缺乏运动时，甘油三脂得不到充分利用，过剩就成为了必然。
由此可见，控制甘油三脂需要采取多方面的干预措施。从上面的分析中就会知道，应当采取的措施是：
1、合理饮食 不但要限制油脂类食物的摄入量，比如每天食用油不超过25克，不吃肥肉；而且主食也不可吃的过多，通常以4-6两为宜；坚决戒酒。
2、多做运动 需要每天进行30-45分钟的有氧运动，要求运动时要持续出汗。
3、按时作息 应当最晚在23:00前入睡。
