如果你喜欢中医、文化、健康、养生，请点击右上角关注我们。这里有趣，不简单。
（作者：皮子）
引子
写了三期自家的民间古法，第一期：阴米，滋阴的好东东；第二期五味大力丸，补肾精的好东东；第三期百草肚，治胃病的好东东；第四期，临提笔，突然发现这些一个一个的小土方子确实有他神奇妙用的地方，确是然并卵。。。
何解？首先这些个小方子之所以有奇效的地方，那都是要合天时地利的方便才能制作出来，比如阴米，只有冬至三九那段时间才能制作，其他时间做出来也没那功效。比如百草肚，那必须是在山林子里自由浪荡不羁的野猪才行，它才可以在山间食百草，它的肚子才有药效。而寻摸或者制作这些，对于一般的家庭来说实在是有点困难。
于是，我想啊想，想啊想，，，有什么办法可以极大的适用于普通老百姓家庭，又制作简便呢？
对了，那就是柴米油盐酱醋茶！
中医，之所以有效，关键不是药，而是用药的理法，医理里含着道；古法之所以有效，关键也不是什么材料或者制作，而是民间智慧蕴含的理法，古法里亦含着道，合了道，别说中药啦，那就是一片树叶子，一坨泥巴，它也能发挥奇效，五谷杂粮合着道，柴米油盐酱醋茶亦然。
什么是五谷？有说“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”有说” 稻、黍、稷、麦、菽”，还有说“悬、藤、根、角、穗“，众说纷纭，一团浆糊。到底什么是五谷呢？这个问题其实并不重要，重要的是，你是哪的人？当地出产什么谷物？
一方水土养育一方人，最local的谷物便是最适合你的。
时下流行的减肥方法里，有一个方法就是不吃米饭。此之大谬矣！不吃米饭并不能让你减肥，而且还很有可能让你肿胀起来，看上去更肥。
所以平时生活一定要以五谷为主，多吃米饭，我们家南方，一直吃着南方的米，但是这几年有些不能明说的“行情”，我们家已经不吃“外面”的米啦，只能自己寻摸找一些比较没有“行情”的米来吃啦。
大米煮饭，糯米煮粥。很多人可能不知道，煮粥其实用糯米最合适，文火慢慢熬煮4个小时以上，糯米的糍软跟水融合成一体，闻着一股别样清香，很养人。
人类很早以前就开始食用油脂，大类来分，油分动物油和植物油。种类来分有：猪油，豆油，花生油，菜籽油，芝麻油等。
现在市面上有个说法就是某某国出产的橄榄油最好，橄榄油是最适合人体食用的油类等等，我对此类事可谓深恶痛绝。这都是来自广告宣传，而西方的广告宣传理论在中国的传统文化来看，就是彻头彻尾的骗术，因此，提醒大家，千万不要被广告所欺骗。
这个世界上没有什么最好的油之类，我们家吃油遵循一个原则：多样化。
同样因为某些不可说的“行情”，我们家的油都是在类似于《舌尖上的中国》里所讲的古法压榨的油坊里淘的。
南方盛产菜籽油和花生油，我妈自己把花生油和菜籽油混合一块装在坛子里，这两种油炒菜用。
当然如果你炒菜的时候把猪油和植物油混合用，你会发现炒的菜更好吃。这个小窍门有兴趣的盆友可以试试。
猪油有个非常好用的地方就是吃面条，吃面条的时候放一勺子猪油，是一碗面条是否好吃的关键，我们家还会在做好的面条上放点芝麻油，美不胜收啊。
“
再次重申：吃油并不能让你长胖，你所吃进去的食物如果不能化掉，那么，你就是喝水都会肿胖，因此，消化才是肥胖的关键。油脂进入肠道里，能起到润滑肠壁的作用，帮助你排掉那些不需要的东西。
所以，多样化的食用油脂对人身体健康很有必要。
小贴士：猪油不能吃太多，容易迷了心窍
茶和蜂蜜，这两样也是我家日用常备的物品。
看过之前连载系列的盆友应该知道，我家的蜂蜜都是我妈去养蜂人那里，看着他一勺一勺从蜂巢里舀出来的。
这里只能微微的说一句：真正的蜂蜜是可以流动的，并且是稠密的流动状态，即使在冰箱保鲜条件下，它也不会冻硬。而且好的蜂蜜开罐就有一股清香扑鼻，对，是扑鼻，如果你每次打开蜜罐的时候没有被扑鼻，对不起，请你好好考虑是否买到的为非蜂蜜。这段话的重点提示在于：大家去看看超市里的卖的所有蜂蜜，和我以上所说对比一下，你就知道，我妈为什么要去养蜂人哪里舀蜂蜜啦，ok，话只能说到这里，有些事，不可明说，意会即可。
蜂蜜是个非常好的东西，中国人食用蜂蜜的历史也是非常久远。
我们家吃蜂蜜一般就是在早餐的时候，会调一碗葛根粉和橡子粉，然后用蜂蜜搅拌着吃。还有之前讲的五味大力丸里也有蜂蜜。
蜂蜜要细分起来，其实也分好多种，分槐蜜，杨蜜，菜籽蜜，花蜜等等，不同植物上采的蜜各不相同，广告说槐蜜最好等等之类，和油一样，没有最好，保持多样化，各种蜜都可以尝尝。
吃蜂蜜最重要的核心是什么？
答：在目前这个环境里,吃蜂蜜最重要的核心是一定要保证是真蜜
最后来说说茶，这个中国人最为古老的传统。
茶的作用很多地方都有说明，咋们在这里就不用再废话啦，就说说我们家喝茶的几个习惯：
还是因为某些“不可说”的原因，现在的茶叶种植，都会大量使用农药，因为有茶虫。我曾经问过茶农，他们说，一颗茶树，如果不打农药，基本就是人吃一半，虫吃一半。真正的天然出产的茶叶，就采这剩下的一半茶。
因为我老家后面有座山，山里有片野茶林子，我现在基本就喝那剩下的一半茶，然后本人也会从其他渠道多方结缘，不时会有一些其他品类的”剩下的一半茶“，农药茶，再好基本也不喝啦。
刚开始喝茶的时候，时常会有人问：什么茶才是最好的茶？喝多了，自然知道，没有最好的茶，当下，此刻，你喝着最舒服的茶就是最好的茶。
当然，茶跟米一样，也属于一方水土，我觉得本地茶喝着最舒服。
误区一：经常会听到一些盆友说，绿茶太寒，我不喝绿茶，红茶中性最好，我就喝红茶，这在我看来也是谬论。因为他把茶当成个体来看待了，但是我们的生活中要接触各种各样的东西，你无法用一个个体的寒凉属性来做这种评判，那姜还是热性的，你上午开会的时候喝了凉性的绿茶，你中午午餐的时候也吃了热性的姜呀。平衡才是中庸之道在生活里的运用，他是整体性思维，绝对不是对某个事物固定片面的看法，这就是把书读死啦。
误区二：这个茶好，我就喝这个茶，其他都不喝。这个说法听上去也没错，但是，把对某一个事物的偏好做到极致的时候，就会中毒，毒的意思就是不断聚集的能量。所以，喝茶和吃油，吃米，吃蜂蜜一样，保持多样化最好。什么茶都可以喝喝，什么味道可以尝尝嘛，人生百味，既为人身，尝尝何妨，何必要被这种固执的愚见遮蔽自己
以上都是废话，说点正经的：
其实我家在柴米油盐这块就两条比较随意的规矩用的上
第一：饮食有节
第二：食不兼味
饮食有节好懂吧，通俗翻译就是，吃不了那么多就少吃点。不是有句俗语嘛:酒满茶半饭七分，说的挺好，吃饭就照着自己食量的七分来吃最好，为啥？因为舒服啊，吃的时候舒服不算真的舒服，吃过之后，身体感觉到被食物所养的那种感觉才叫真的舒服。
食不兼味这个就有很多人有意见啦，，如果菜就吃一样，那么我会营养不良的。好吧，我以个人理解来说说自己的看法.第一，中国人对食物的看法是看能量属性，西方看物质属性，所以，你无法用西方物质观点解释东方的能量理法。古人不大讲什么营养不营养，古人重视的是消化吸收，再好的东西，你无法消化吸收，存在肚子里，那都是毒物。再“不好”的东西，你只要消化吸收了，那就都转化为精气神了，天地造化之功自然而然运化而养。第二，让你食不兼味，只是让你别一顿饭搞一桌子菜，鸡鸭鱼肉吃太杂，人消化是需要耗费能量的，让你别吃太杂的意思就是尽量用最少的能量去消化，所以一顿饭吃一个味最好，当然，如果有人非要抬杠说，我就要吃两个，行不行？行，没问题，只要你能化掉，谁说不可以我跟他急。
当然，一顿饭，够吃就行，不用一桌子菜的意义除了利于消化之外，还有一层意思就是节俭。为何要节俭？因为俭以养德，德养好了，你才能吃出美美的滋味。
食物，最重要的问题就是干净
食物，最重要的问题就是干净
食物，最重要的问题就是干净
（重要的问题说三遍）
食物有问题，人吃了这些有问题的食物，也就无法正常的盗食物之机。无法正常盗食物之机，人就不能正常的生活繁衍下去。食物被各种农药，催熟剂，转基因等方式人为异化之后，人吃了这些异化的食物，便盗异化之机，人也就会随着吃进异化食物而出现各种问题。
再多说一句废话，干净的意思不是表面的物质干净，干净的意思是顺其自然生长出来的东西。
（完）
（本文图片来自网络，版权归原作者所有）
