到了柚子大量上市的季节。柚子汁水四溢，清甜可口，而且营养丰富，有很高的药用价值，属于特别健康的水果之一。
柚子好吃，可柚子皮大家一般都选择丢弃了，其实柚子皮也是好东西：
中医认为柚子皮味辛苦，性甘温，有消食化痰止咳之功效；西医认为新鲜的柚子肉中含有铬，与胰岛素的成分相仿佛，可以降低血糖。柚子还含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，对痘痘肌肤都具有很好的改善作用。
具体到生活中，柚子皮有很多很好的功用。先来介绍一下柚子皮煮水的四大妙用：
1.柚子皮煮水化痰暖胃
袖子的外层果皮就是我们常用的中药——橘红，内含柠檬烯和派烯等挥发性物质，可使呼吸道分泌物变多变稀，利于痰液排出，具有良好的祛痰镇咳作用。
对于治疗老年慢性咳喘及虚寒性痰喘有很好的效果。
做法：
先削去柚子皮的青黄表皮，留下白色的“棉絮”内层。
用开水煮柚子皮10分钟后捞起，用清水泡浸一段时间，挤干水分，再用清水浸泡，直到把柚子皮中的青涩味去掉后，切成块状食用。
2.柚子皮煮水治小儿肺炎
将柚子皮晾干，撕成小块，块不要太小，否则药效减小，但也不宜过大；
加几块柚子皮加水一起煮水不要太多，煎中药一样，要连开几次；
之后把煮的汤倒进碗里给患儿喝下，要连喝几次，具有很好的辅助治疗功效。
3.柚子皮煮水治疗冻疮
用晒干的柚子皮煮水，烧到很浓时取此水热敷冻伤处，但破皮之处忌。
热敷的温度要注意，待冻伤处适应后逐渐增加温度，最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。
这种方法需要耐心和长期坚持，最好坚持一个冬天，可以促进冻伤的恢复和有效的杜绝来年的重犯或减轻。
如果冻伤处没有破皮的话，还可以同时加入几个干辣椒。
要注意锅和毛巾需要单独使用的，煮好的水不需要更换，但每次一定要煮开，加入新水时一定要延长沸水的时间。
4.柚子皮泡脚，消炎止痒治脚气
用柚子皮煎水洗脚，对于脚气有很好的疗效；而且还有助于止痒，消炎。
柚子皮煮水的功用你记住了吗？
