宅在家里有些日子了，每天除了关注疫情的变化外，最关注的还有一家三口的吃饭问题，今天一早我问老公，饼吃完了，明天的早餐是继续做饼还是做甜包，老公说吃甜包，饼吃够了。我又去问女儿，女儿说在内地甜的吃够了，要吃饼，这个嘛……
好吧，我就把饼和包子都做点，这难不倒我，一家三口，满足两个就好……
于是我开始和面，两种不同的面，一种做饼，一种蒸包子。我的烤饼教程在上一章已经传授过，今天直接晒成品图了，很诱人哦，想吃吗？
还是来看看我的甜包流程吧。
1.取一干净面盆，倒入牛奶一包（约200克），酵母粉（约6克），白砂糖一勺，面粉适量，然后搅拌均匀揉成面团，静置发酵至两倍大，有明显气孔。
2.把面分成等份小面团，我的锅一次只能蒸十四个包子，所以我就分了十四个。（实际上只分了十三个，我承认我的数学是语文老师教的）。
3.拿出家里现有的汤圆芯子，以前做甜包，我都是去市场买生的花生，核桃，芝麻，红糖，然后回来自己加工成芯子，现在出不了门，只好就地取材了。
4.把面团捏成饼，把芯包进去，成型放锅。
5.记得二次发酵哦（包子放锅里不开火，盖上盖子后静置十分钟）
6.开火蒸25分钟后关火，不要马上打开锅盖，停两分钟开锅。好了，就这么简单，想吃的包子可以吃了。（我这业余厨娘好像没把包子捏紧，糖芯都出来了，但好像也没那么难看是吧，哈哈）
生活的一天真的很充实，忙碌了自己，娱乐了心情，一家三口还有得吃，知道我的乐观是怎么来的了吧，快乐是自己找的，幸福是用心体会的，假如你让自己变的充实，哪还有心思想这想那，哪里还有时间烦恼。
