中医里有说到：“万物皆生于春，长于夏，收于秋，藏于冬”。古人认为，冬三月是“生机潜伏、阳气内藏”的季节，应讲究“养藏之道”。也就是说，冬天是一年四季中保养／养生／储存能量的最佳时机。（终于知道为什么每每到了冬季会长胖一点）
如果你稍微的对生活上点心，就会发现生活中一些很常见的食物非常适合进补。那就让小薇来给家盘点下哪些适合冬季养生的食材，周末啦，大家也行动起来暖暖自己的胃。
首先牛羊肉不可少，牛肉含有丰富蛋白质，氨基酸等营养物质。寒冬食牛羊肉，有暖胃作用，还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃黏膜，帮助脾胃消化。
再就是乌鸡，含有丰富的蛋白质、B族维生素、氨基酸和微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，是补虚劳、养身体的上好佳品。
在蔬菜里头，像山药和菠菜也具养生之效。山药能促进内分泌激素的合成作用，能促进皮肤表皮细胞的新陈代谢，提升肌肤的保湿功能，并对改善体质也有一定的帮助作用。这个时节，饮食不节、偏食生冷极易导致肠胃不适，吃些山药也是有帮助的。
菠菜味甘，性凉，利五脏，解酒毒，能润燥滑肠，养血止血，清热除烦，生津止渴，养肝明目。菠菜中还含有丰富维生素E，维生素E是一种抗氧化剂，能阻止机体内氧化过程，因此多吃菠菜对延缓衰老是有帮助的。
听长辈不少说“冬吃萝卜夏吃姜”，冬季吃白萝卜，可健脾养胃、益气补精，且能预防疾病，对身体是很有好处的。白萝卜还可助于消化、去咳止痰的作用。
冬季人体皮肤易干燥，而黑芝麻有滋润皮肤的特点。黑芝麻具有补血、润肠、生津、通乳、养发等功效，适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、头晕耳鸣等症状。
冬季正是栗子大量上市的时候，而且栗子味道甜美，还含有很多营养物质，能够给我们的身体提供大量的热量，有利于冬季抗寒。板栗不仅含有大量淀粉，而且富含蛋白质，维生素等多种招牌营养素，栗子素有“干果之王”的美称，是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。
水果呢就推荐香蕉和龙眼，许多人怕香蕉太甜，其实它的升糖指数中等，一根的热量才100卡左右，约1/3碗饭。最合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果也是它,它含有泛酸等成分,是人体的开心激素,能减轻心理压力。
桂圆又称龙眼，是一种药食两用的水果。在秋冬季节，不少女性容易因四肢血液循环差而出现手脚冰凉、面色苍白等症状，此时适当吃点桂圆，能够有效补气补血，促进血液循环，改善手脚冰凉。
很多食物对我们身体有益处，我们选择这些食材的时候，也要调整好饮食结构，合理膳食还是要放在首位，这样才能做到有效的滋补身体。
