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如果说我印象中吃过的记忆最为深刻的小吃那应该就是在陕西吃过的“煎饼果子”了吧！
很多人看到这里的时候可能会说，陕西的小吃不应该是肉夹馍和凉皮吗？那为什么我记忆最深的不是在陕西吃过的肉夹馍凉皮，而是煎饼果子呢？那就听我细细的给你们聊聊这个事情吧！
我去陕西的原因是因为我去陕西当兵。当兵可能很多人都了解吧！我那算是第一次离开家，出了这么远的门。到了陕西西安，一个完全陌生的地方。
他们这边的饮食习惯跟我们山东人其实有很大的差别，比如说这边人最爱吃的肉夹馍凉皮，还有臊子面等等。这些对于我来说偶尔吃几顿还可以，但是经常吃的话，总是感觉有点“受不了”。当然不是说不好吃，只是说不习惯吃。
记得我们炊事班的几个班长不仅仅会做臊子面，还有各种炒面、陕西麻食、油泼面等等，基本上每天中午的时候都能吃上一顿面食。可想而知，对于我来说，在外出的时候遇到煎饼果子是一种怎么样的心情。
说实话，虽然说煎饼果子不是山东的特产，但是煎饼果子的起源跟山东还是有着千丝万缕的关系，所以在这个问题上大家就不要纠结了。而且在山东城市的大街上基本上随处可见卖煎饼果子的小贩，当然了，很多还在“逃亡”的路上。
在陕西遇到的那家煎饼果子的摊子，老板做的其实并没有那么正宗，口感比我老家哪些人做的也差很多，但是留给我的印象却是最深的。
因为我在那边呆了两年，以前的时候也出去过，但是从来没有遇到过卖煎饼果子的摊子，因为遍大街都是卖肉夹馍和凉皮的，所以对于那次遇到一个卖煎饼果子的人印象最深。记得后来我给家里打电话的时候都专门说这个事情来，因为感觉有点家的味道。
