谷雨，谷得雨而生也。
宋代诗人朱槔说谷雨：
天点纷林际，虚檐写梦中。
明朝知谷雨，无策禁花风。
石渚收机巧，烟蓑建事功。
越禽牢闭口，吾道寄天公。
谷雨时节养生最需要注意的就是健脾祛湿，扶助脾胃阳气，增强脾胃运化功能。
这个时节，白天虽说气温回升，但也不宜选择冷饮来降温。因为过量食用寒凉食物不仅不利于去湿，反而会助湿，尤其是儿童，由于脏腑发育还不完善，过量食用寒凉的食物会导致脾胃虚寒，出现腹痛、腹泻、厌食等症状。
那么这个时节应当吃些什么对身体有益呢？此时应当多食用滋阴的寒凉性食物，如西瓜、甜瓜、香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、苹果、梨、柿子、荸荠、菱角、桑椹、西红柿、黄瓜、苦瓜、冬瓜、白萝卜、丝瓜、莲藕、茭白、竹笋、厥菜、马齿苋、芹菜、海藻、海带等。
结合祛湿的食物有：白扁豆、赤豆、薏仁、山药、荷叶、芡实、冬瓜、陈皮、白萝卜、藕、海带、竹笋、鲫鱼、豆芽等。
此外，医学专家表示，由于谷雨后降雨增多,空气中的湿度逐渐加大，是神经痛的高发期，需注意开窗通风，加强保暖，不要着凉，多晒太阳，适当运动。
